Boom beim Welthandel mit Schweinefleisch

In den letzten vier Jahren ist der Verbrauch in China enorm gestiegen. 2003 wurden 45 Mio t Schweinefleisch konsumiert. Für dieses Jahr sind es bereits 53,8 Mio t. Das sind 8,8 Mio t mehr und entspricht einem grösseren Zuwachs, als in Amerika total konsumiert wird! Die Produktion in China stieg sogar noch stärker als die Nachfrage. Stark gestiegen ist die Nachfrage auch in Russland, Vietnam und in Brasilien.

Der internationale Handel mit Schweinefleisch boomt ebenfalls. Allerdings haben die Exporteure der EU gegen die preisaggressive Konkurrenz aus Süd- und Nordamerika immer häufiger das Nachsehen. Innerhalb der letzten vier Jahre konnten die USA den Export fast verdoppeln und sind nun der mengenmässig wichtigste Exporteur noch vor der EU-25.