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2005 waren zehn Fälle der tödlich verlaufenden Krankheit gezählt worden. Das bedeutete einen Rückgang gegenüber den Jahren 2001 bis 2004, als jeweils zwischen 16 und 19 Todesfälle registriert werden mussten.
Creutzfeldt-Jakob ist - wie BSE - eine Prionenkrankheit. Die Krankheit ist gekennzeichnet durch eine fortschreitende Gehirnzerstörung und führt immer zum Tod. Ihre klassische Form ist seit 1920 bekannt; sie tritt vor allem bei älteren Menschen auf.
Ein Fall der neuen Variante von Creutzfeldt-Jakob ist bisher in der Schweiz nicht aufgetaucht. Die erstmals 1996 in Grossbritannien aufgetauchte neue Variante wird mit dem Verzehr von BSE-infiziertem Fleisch in Verbindung gebracht. Betroffen sind vor allem unter 30- Jährige.