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Die Kartoffelbranche konnte sich trotz Nachwehen der Ernte 2011 für Leitplanken einigen. Die Vertreter der Branchen-organisation Swisspatat haben sich auf die Preisbänder 2012 geeinigt. Diese wurden je nach Sorte um 50 Rappen bis Fr. 1.60 gesenkt.
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Der Backwaren-Hersteller Hug erzielte im 2011 einen Umsatz von 125 Mio. Franken, fünf Prozent weniger als im Vorjahr. Die Swissness-Vorlage wird von Hug kritisiert. Der Grundsatz, die Produktion mit 70 Prozent Schweizer Rohstoffen durchzuführen, sei so gefährdet.
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Beim Basler Pharma- und Biochemiekonzern Lonza kommt es per sofort zu einem Führungswechsel: Verwaltungsratspräsident Rolf Soiron übernimmt vorläufig die operative Leitung, wie der Konzern am Mittwoch mitteilte.
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Coop senkt ab Dienstag die Preise von rund 250 Eigenmarken-Artikeln im Schnitt um 7 Prozent. So werden auch viele Käse-Sorten wie Tilsiter und Raclette billiger.
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Der Luzerner Milchverarbeiter sucht nach neuen Wachstums-möglichkeiten im Ausland und ist in Spanien bei Kaiku fündig geworden. Emmi relativiert aber die Aussagen der Autorinnen der «Handelszeitung».
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Der deutsche Lebensmittel-händler Edeka (52,6 Mrd. Fr. Umsatz) will sich ein Stück vom Schweizer Grossmarkt-kuchen abschneiden, berichtet der «Blick» in seiner Dienstagsausgabe.
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Stabile und leicht schwächelnde Notierungen prägen diese Woche den EU-Schweinemarkt. In Frankreich, Dänemark und Spanien gaben die Preise um 2 bis 3 Cent nach. Damit fiel die vorwöchige Minus-9-Cent-Druckwelle aus Deutschland in den anderen Ländern schwächer als erwartet aus.
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Deutschland/Grossbritannien
Der schwäbische Milch-Mogul Theo Müller übernimmt den britischen Molkerei-Konzern Robert Wiseman Dairies. Müllers Imperium biete insgesamt knapp 280 Mio. Pfund (409 Mio. Fr.)für den Rivalen, teilten beide Firmen am Montag mit. Müller steht in Deutschland in der Kritik, denn Bauern seht tiefe Milchpreise zu bezahlen.
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Die Preise im Schweizer Grosshandel haben im Dezember gegenüber dem Vormonat um 0,3 Prozent angezogen. Über das gesamte Jahr 2011 ergab sich gegenüber dem Vorjahr ein um 0,9 Prozent tieferes Preisniveau, wie das Bundesamt für Statistik am Montag ausweist.
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Die Migros erhöht die Zuckerpreise, weil auch die Zuckerfabriken die Preise erhöht haben. Doch die Rübenpreise sind nicht gestiegen.
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Die beiden Schweizer Grossverteiler Migros und Coop haben sich auch im Geschäftsjahr 2010 unter den 50 grössten Detailhändlern der Welt behaupten können. Allerdings stiegen die Detailhandels-umsätze in der Schweiz viel weniger stark als im internationalen Durchschnitt.
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Der Schweizer Markt stagniert. Um zu wachsen, muss Emmi ins Ausland. CEO Riedener sondiert in Nord- und Südamerika.
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Im Jahr 2011 hat sich bei der Butterproduktion die Entwicklung der vergangenen Jahre fortgesetzt. Die industrielle Butterproduktion ist gegenüber dem Vorjahr um 848 t auf knapp 48'600 t angestiegen.
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Die europäischen Hersteller von Butter, Milchpulver und Käse konnten im vergangenen Jahr deutlich höhere Verkaufspreise realisieren. Die Preise in der EU folgen somit der Tendenz auf den Weltmärkten.
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Als Konsequenz aus der weltweiten Wirtschaftskrise steigt die Erdöl-Nachfrage nach Einschätzung der Internationalen Energieagentur (IEA) in diesem Jahr weniger als zuvor erwartet.
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Die zur Fenaco gehörende Volg-Gruppe hat im vergangenen Jahr den Umsatz um 2,5 Prozent auf 1,33 Milliarden Franken (Vorjahr 1,29 Mia. Fr.) gesteigert. Der auf Dorfläden und Kleinflächen spezialisierte Detailhändler wies in seinen 890 Filialen eine Minusteuerung von 2,1 Prozent auf.
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Der Getränkehersteller Ramseier baut an seinem Hauptsitz bei Sursee LU ein neues Lager. Dieses soll 2013 in Betrieb genommen werden. Ramseier investiert 20 Mio. Franken, wie das Unternehmen am Montag mitteilte.
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Die Migros setzte in einem schwierigen Marktumfeld und bei einer Negativteuerung von -2,8 Prozent im Detailhandel 21,05 Mrd. Franken um. Das sind nominal 0,7 Prozent oder 155 Mio. Fr. weniger als im Vorjahr. Die Migros konnte aber mehr Kunden begrüssen und mehr Volumen absetzen.
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Der grösste neuseeländische Milchverarbeiter hat angekündigt, die Verkaufspreise für Trinkmilch am heimischen Markt zu senken. Gegenüber Journalisten erläuterte ein Unternehmens-sprecher, dass man damit auf die zuletzt schwächeren Preise am internationalen Markt reagiere.
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