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Das erste Treffen der neu gegründeten europäischen Arbeitsgruppe Simmental-Beef fand im Rahmen der Simmental Perth Bull Sales in Stirling, Schottland, statt. Angereist waren Vertreter aus mehreren Ländern Europas.
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Gesunde Ernährung und artgerechte Tierhaltung stehen hoch im Kurs. Die Weidemast respektiert die Bedürfnisse der Tiere und deren Umwelt und befriedigt dadurch zudem die Ansprüche der Konsumenten.
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Simmental Suisse wächst. Der Rassenclub hat mehr Mitglieder, mehr Mutterkühe und mehr Stiere im Herdebuch. Zusätzlich sind Simmentaler für Rassenkreuzungen sehr beliebt.
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Am 27.November findet in der neuen Vianco-Arena in Brunegg die Angus Auktion statt. Auktionsbeginn ist um 10.00 Uhr. Es steht eine grosse Palette von Produktions- und Zuchttieren zum Verkauf.
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Die Mutterkuhhaltung ist eine Wachstumsbranche, welche zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die Sonderschau Mutterkuhhaltung an der Suisse Tier 2009 in Luzern stellt die Produkte ins Zentrum.
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Aldi wollte mit Kälbern und Kühen auf der Weide für Suisse-Garantie-Kalbfleisch werben. Mutterkuh Schweiz intervenierte, worauf Aldi das umstrittene Sujet zurück zieht.
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Die grossen brasilianischen Rindfleischkonzerne haben ein Moratorium zum Schutz der Regenwaldes im Amazonas unterzeichnet. Die vier grössten Unternehmen wollen danach künftig auf Fleisch von Zuliefer-Farmen verzichten, die für die Viehhaltung abgeholzte Urwaldflächen nutzen.
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Die neu gestaltete Homepage des Rassenclubs Swiss Angus (www.swissangus.ch) lädt die Besucher ein zu einem Ausflug in die Welt der schwarzen Kühe und Stiere.
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"Ballenberg – mit Muhhh auf Du" heisst es vom 28. bis zum 30. August im Freilichtmuseum bei Brienz. Die beef09 bietet drei Tage Genuss, Information und Spass rund um die Mutterkuhhaltung.
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Bereits anlässlich der 7. Generalversammlung tagten die Dexter-Züchter am 6. März in Luzern. Neben den üblichen Traktanden stand die in diesem Herbst stattfindende Beef am Pfannenstiel ganz im Mittelpunkt des Tätigkeitsprogramms.
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Der Rassenclub Grauvieh Schweiz beschloss, eine engere Zusammenarbeit mit dem Schweizer Grauviehzuchtverein zu prüfen. Am meisten zu reden gab jedoch der nicht vorhandene Stierenmarkt für Grauvieh-Mutterkühe.
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Die Migros integriert die Fleischlabels Bio-Weide-Beef, Swiss Premium Rind-fleisch und Pure Simmental in das neue Label Weide-Beef. Dieses Premium Rindfleisch wird ab 1. Mai in der Migros der Deutschschweiz angeboten.
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Hohe Preise und hohe Verkaufsquoten prägten den Zuchtstiermarkt für Fleischrinder. Gute Fleischrinder-Genetik ist offenbar gefragt. Mit Bildergalerie.
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An der Fleischrinder Auktion in Brunegg wurden den zahlreich erschienenen Landwirten 68 top Tiere präsentiert. Leider konnten davon lediglich 40 mit einem Gebot aus dem Ring geführt werden.
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Am 13. November 2009 wird dem Publikum in Brunegg anlässlich der Zucht-Feischrinderauktion eine vielfältige Palette hochwertiger Tiere zum Verkauf angeboten. Zum ersten Mal nehmen zusätzlich zu den französischen Rassen und Simmetal, die Rassen Braunvieh und Grauvieh teil.
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Verwachsene Unterspälten sind ein grosses Problem für den Fleischmarkt. In einem Projekt der ALP wird nach dem Grund für die Verwachsungen im Muskel geforscht. Bis im Frühling 2010 soll das Rätsel gelüftet sein.
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Nach einem schon längeren Bedürfnis wurde durch die Mutterkuh Schweiz das Umsetzungssystem der Linearen Beschreibung neu erstellt. Hinter den Kreuzen steckt neu ein Berechnungssystem, das zur schlussendlichen Bewertung in Punkten führt.
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20 Mutterkuh-Rassen präsentierten Züchter und Halter am Wochenende auf dem Ballenberg. Beef09 zeigte dem Publikum die vielseitigen Leistungen, die Kühe und Landwirtschaft für die Gesellschaft erbringen.
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Die Schweiz ist bekannt für langlebige, fitte Kühe. Dass eine von ihnen aber 27-jährig wird und eben erst gekalbt hat, kommt nicht alle Tage vor. Vollbracht hat dieses Kunststück die Fleckvieh Renate von Paul und Regula Aschwanden aus Lauerz SZ.
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