Donnerstag, 20. Januar 2022
Auftausalz
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14.01.2022 19:01

Salinen

370’000 Tonnen Auftausalz – ein Rekord

  • Die Schweizer Salinen haben 2021 mit 370›000 Tonnen eine Rekordmenge an Auftausalz an Werkhöfe und Winterdienste geliefert. Die Salzversorgung ist gemäss Schweizer Salinen trotz

Quelle: sda

Krokodilfleisch
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14.01.2022 15:20

Thailand

Krokodilfleisch boomt weil Schweinefleisch zu teuer ist

  • Wegen steigender Preise für Schweinefleisch weichen in Thailand immer mehr Menschen auf Krokodile als Alternative aus. Das Fleisch der Reptilien sei nicht nur billiger

Quelle: sda

Handelsabkommen
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14.01.2022 14:37

Handelsabkommen

Schottischer Whiskey für Indien

  • Die schottischen Whisky-Hersteller haben den Start der Gespräche über ein Handelsabkommen zwischen Grossbritannien und Indien gelobt. Sie hoffen auf zusätzliche Geschäfte. Die Verhandlungen böten

Quelle: sda

Schlachtung
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14.01.2022 11:29

Schlachtung

1 Prozent der Schlachttiere waren trächtig

  • Trächtige Tiere sollen nur in nicht vermeidbaren Situationen und Notfällen geschlachtet werden. Um dies zu erreichen hat sich die Branche für erweiterte Massnahmen bei

Quelle: mgt/mge

Käsemarkt
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12.01.2022 10:57

Markenschutz

Gruyèrekäse muss Niederlage einstecken

  • Schweizer Käseproduzenten schlucken derzeit eine bittere Pille. Ein Gericht in den USA hat entschieden, dass US-Produzenten ihren Käse Gruyère nennen dürfen. Champagner darf nur

Quelle: khe

Gemüse
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12.01.2022 9:24

Gemüse

Der Selbstversorgungsgrad ist hoch

  • Grundsätzlich gibts Nüsslisalat rund ums Jahr, Hauptsaison ist aber im Winter. Rund 90% des Angebots stammen von hier. Der sattgrüne Nüsslisalat hat eine grosse

Quelle: lid

Report
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10.01.2022 14:01

Report

Mehr pflanzliche Ersatzprodukte

  • Coop publiziertr ihren Plant Based Food Report 2022. In dieser Studie zur pflanzenbasierten Ernährung in der Schweiz gaben 27 Prozent der Befragten an, mehrmals

Quelle: mgt/mge

Insekten
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10.01.2022 7:59

Lebensmittel

Keine Insekten mehr bei der Migros

  • Alternativen zu Schweine- und Rindsfleisch boomen. Nicht aber Insekten als Nahrungsmittel. Bei der Migros waren die «Mi-Bugs» ein Flop, schreibt die «SonntagsZeitung». Getrocknete Mehlwürmer,

Quelle: khe

Detailhandel
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7.01.2022 11:44

Detailhandel

Detailhandelsumsatz deutlich gestiegen

  • Der Schweizer Detailhandel hat im November 2021 deutlich mehr umgesetzt als im entsprechenden Vorjahresmonat. Vor allem im Nicht-Nahrungsmittelsektor klingelten die Kassen. Konkret stiegen die

Quelle: awp

Mieten
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7.01.2022 9:01

Wohnungsmarkt

Bergregionen: Mieten deutlich gestiegen

  • In der Schweiz sind die Mieten für angebotene Wohnungen 2021 erneut gestiegen. Dabei gab es jedoch klare Unterschiede nach Regionen: Während die Mieten in

Quelle: awp

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16:15«Greenflation» dürfte Schweiz vorerst verschonen
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7.Umfrage: Wiegen Sie Ihre Tiere?

1.1 Prozent der Schlachttiere waren trächtig
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