5.05.2022 6:00
Forschung
- Fleischersatz aus Pilzkulturen könnte nach Erkenntnissen des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) die globale Zerstörung von Wäldern massiv eindämmen. Gegenüber Rindfleisch erfordern diese Alternativen gemäss den