Milchmarkt Archives - Schweizer Bauer

Samstag, 6. März 2021

Agrarpolitik AP 2022+ International Agrarwirtschaft WTO Betriebsführung

Europäischer Milchmarkt

6.03.2021 7:12

Europäischer Milchmarkt

Rohstoffwert Milch steigt wieder

Der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert tendierte – nach einem leichten Rückgang im Januar – im Februar 2021 weiter

Quelle: aiz

Neuseeland

2.03.2021 11:32

Neuseeland

Milch: Fonterra zahlt mehr für Nachhaltigkeit

Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra wird in Kürze ein neues Milchpreismodell einführen, bei dem die Farmer für nachhaltig und qualitativ hochwertig produzierte Milch mehr Geld

Quelle: AgE

Biomilch

2.03.2021 7:07

Deutschland

D: Immer mehr Bio-Molkereien

Die Molkerei-Landschaft in Deutschland ist im Wandel: Während die Anzahl an konventionell wirtschaftenden Milchverarbeitern zurückgeht, entstehen im Bio-Bereich neue Unternehmen oder konventionelle Molkereien nehmen

Quelle: aiz

Milchmarkt

27.02.2021 7:12

Milchmarkt

BIG-M kritisiert: «BOM fürchtet Transparenz»

BIG-M stellte ein Gesuch um Mitgliedschaft bei der Branchenorganisation Milch (BOM). Diese lehnte das Begehren erwartungsgemäss ab. Die Bauernorganisation wirft der BOM nun vor,

Quelle: blu

Milchmarkt

26.02.2021 17:35

Milchmarkt

Faireswiss: 1 Million Liter Milch – und neu bei Migros im Test

Die Genossenschaft setzte im vergangenen Jahr mehr Milch ab. Nebst Manor hat auch Spar die Produkte von «Faireswiss» ins Sortiment aufgenommen. Und nun testet

Quelle: blu

Milchmarkt

25.02.2021 12:00

Milchmarkt

BOM will BIG-M nicht aufnehmen

Die Branchenorganisation Milch (BOM) hat das Gesuch der Bauernorganisation BIG-M um eine Mitgliedschaft wenig überraschend abgelehnt. Zudem hat die BOM die Motion von Nationalrat

Quelle: blu

Emmi

23.02.2021 18:05

Milchproduktion

Emmi: Bis 2027 100% «Swissmilk green»

Emmi setzt ihre Nachhaltigkeitsziele höher. Neben der weiteren Senkung der Umweltauswirkungen liegt der Fokus auf nachhaltiger Milch. Der grösste Schweizer Milchverarbeiter ist mit der

Quelle: blu

Europäischer Milchmarkt

23.02.2021 6:33

Europäischer Milchmarkt

EU: Butter-Exporte stark gestiegen

Der EU-Aussenhandel mit Molkereiprodukten hat sich im Jahr 2020 sehr unterschiedlich entwickelt. Die Exporte von Butter und Vollmilchpulver konnten deutlich gesteigert werden, während die

Quelle: aiz

Globaler Milchmarkt

18.02.2021 7:02

Globaler Milchmarkt

Weltmilchmarkt: Preishausse hält an

Der positive Trend bei den Notierungen für Standard-Milcherzeugnisse hält am Weltmarkt weiter an. Bei der jüngsten Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade

Quelle: aiz

Käsemarkt

17.02.2021 14:42

Käsemarkt

Emmentaler AOP steigert Verkauf und Produktion

Emmentaler Switzerland kann auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken. Die Verkäufe und die Produktion nahmen 2020 zu. Leicht rückläufig waren hingegen die Exporte. Der Emmentaler

Quelle: blu

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