6.06.2014 15:43
Quelle: schweizerbauer.ch - blu/sda
Fleischmarkt
Migros verzichtet auf «Quälfleisch»
Die Migros stellt die Zusammenarbeit mit einem Produzenten von Pferdefleisch in Kanada ein. Das Unternehmen Bouvry erfülle die geforderten Vorgaben an das Tierwohl nicht ausreichend. Der Detailhändler stoppt den Verkauf dieses Pferdefleisches in einigen Wochen.

In den Läden werde ein reduziertes Sortiment an Pferdefleisch-Produkten angeboten, bis wieder ein neuer Lieferant gefunden sei. "Ausländische Anbieter kommen nur zum Zug wenn sie fähig sind, die Schweizer Tierschutzvorschriften einzuhalten. In der Zwischenzeit wird die Migros ein reduziertes Sortiment führen, das aus Schweizer Produktion stammt", schreibt der Grossverteiler in einem Communiqué.

Der Importeur des Pferdefleischs für die Migros wurde bereits im Jahr 2012 auf die Missstände in Kanada hingewiesen. Der Importeur hat aber die Vorwürfe zuerst bestritten.

Probleme bei der Tierpflege

Der Detailhändler hatte nach den von Tierschützern erhobenen Quälereivorwürfen zunächst am kanadischen Mast- und Schlachtbetrieb Bouvry festgehalten. Er startete jedoch 2013 ein Projekt zur Verbesserung des Tierwohls. Die Migros definierte nach eigenen Angaben klare Vorgaben für den Produzenten und unterstützte ihn bei der Umsetzung. So sei ein moderner Schlachthof gebaut worden.

Die Bemühungen des Lieferanten seien aber nicht weit genug gegangen, insbesondere bei der Herkunft der Pferde und der Tierpflege. Dies habe eine unabhängige Kontrolle gezeigt. Daher werde auf eine weitere Zusammenarbeit verzichtet. Bestehende Verträge werden laut Migros aber respektiert. Der Detailhändler hat sich zum Ziel gesetzt, bis im Jahr 2020 alle Lieferanten von Fleisch im Ausland auf den Stand der strengen Schweizer Tierschutzvorgaben zu bringen.

Tierschutzbund erfreut

Mit Freude wurde der Entscheid der Migros vom Tierschutzbund Zürich (TSB) aufgenommen. Seit 2012 berichtete der TSB mehrfach über die Missstände im Schlachthof, den Mastanlagen sowie die Qualtransporte. "Der jetzt von der Migros vollzogene Schritt zeigt, dass es der Migros ernst ist mit der Vorgabe, das Tierwohl bei Migrosprodukten zu berücksichtigen", schreibt der TSB am Freitag in einem Communiqué. Damit habe sich auch der zweite grosse Detailhändler aus der Qualproduktion von Pferdefleisch aus Übersee verabschiedet, hält York Ditfurth, Präsident des TSB Zürich, im Schreiben fest.

SCHWEIZER BAUER
BEKANNTSCHAFTEN
DER SCHWEIZER BAUER AUF YOUTUBE