In Regionen, die bereits jetzt als «Gebiete mit erhöhtem Geflügelpestrisiko» ausgewiesen sind, muss das Geflügel ab dieser Woche bis auf weiteres in geschlossenen - zumindest überdachten - Stallungen gehalten werden. Pamela Fehrenbach Seit Jahresende…

Wirkung von Glyphosat-Behandlungen gegen Altunkräuter in einer abgefrorenen Winterzwischenfrucht lfl Ein 44-jähriger Mann ist in Frankreich angeklagt worden, weil er über das Internet Tausende Liter Glyphosat an Privatpersonen veräußert hat. Der…

Die Leserreise nach Kuba gab viele interessante Einblicke. Daniel Salzmann Landwirt Toni Bucher aus Stüsslingen SO, war 2020 auf Leserreise in Kuba und erzählt von den Vorteilen und Herausforderungen. «Schweizer Bauer»: Waren Sie schon oft auf…

Von 200 Tonnen im Jahr 1980 stieg die Tête-de-Moine-Produktion bis 2022 auf über 3300 Tonnen. Samuel Krähenbühl Der Schweizer Halbhartkäse aus dem Jura setzt seine Erfolgsgeschichte fort. 2022 überschritten die Verkäufe erstmals die Marke von 3300…

«Fahren mit Köpfchen» spart Diesel. Pöttinger Rund 32 Prozent des Energieverbrauchs in der Schweizer Landwirtschaft entfallen auf den Treibstoff Diesel. Das sind rund 150 Millionen Liter pro Jahr. Mit einfach umzusetzenden Massnahmen könnten rund 20…

Die Kunst der Kaffeezubereitung wird von Melbournes vielen Baristas immer weiter perfektioniert. guvo59 An keinem anderen Ort der Welt gibt es pro Kopf so viele Cafés wie in Melbourne. Einwanderer haben die Kaffeekultur in die Stadt gebracht. Und die…

Der Landwirt soll zwischen September 2013 und der Räumung seines Hofs in Hefenhofen TG am 7. August 2017 Pferde, Schafe, Ziegen, Hunde, Hühner, Schweine und Rinder ungenügend gepflegt haben. succo Der als «Pferdequäler» beschuldigte Tierhalter von…

Jede Schweizerin und jeder Schweizer verbraucht laut dem Bericht jährlich 127 Kilogramm Plastik. Ein Teil davon wird achtlos weggeschmissen. zvg Jede Schweizerin und jeder Schweizer produziert laut einem neuen Report knapp 95 Kilogramm Plastikmüll im…

Die Schweizerische Nationalbank führt als unabhängige Zentralbank die Geld- und Währungspolitik des Landes. Das Gebäude in Bern liegt direkt am Bundesplatz. SNB Die Schweizerische Nationalbank (SNB) hat im Geschäftsjahr 2022 einen massiven Verlust…

Es hat 15 Jahre gedauert, um aufzuzeigen, dass das Konzept wirtschaftlich tragfähig ist. Ahimsa Farm Die Nachfrage nach Milch und Joghurt ist gross. Viele Londoner und Londonerinnen bezahlen den hohen Preis liebend gerne für die schlachtfreien…