31.05.2013 10:32
Quelle: schweizerbauer.ch - sum
Milch
Am Samstag ist Weltmilchtag
Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Ins Leben gerufen wurde der Tag vor über 50 Jahren von den Vereinten Nationen und dem Internationalen Verband der Milchwirtschaft.

Der Weltmilchtag wird in zahlreichen Ländern rund um den Globus gefeiert. Mit diesem soll die Aufmerksamkeit auf ein globales, ernährungsphysiologisch wertvolles Lebensmittel gelenkt werden. Allerdings organisieren Veganer und Tierrechtler am Weltmilchtag typischerweise auch Aktionen, um auf die «gesundheitlichen Risiken des Milchkonsums» und auf die «Ausbeutung der Kuh für die Milchproduktion» hinzuweisen. Die weltweite jährliche Milchproduktion beläuft sich auf mehr als 600 Millionen Tonnen

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