21.06.2017 10:50
Quelle: schweizerbauer.ch - ber
Milchmarkt
Neue Wege für "Swiss milk inside"
Die Organisation der Schweizer Milchproduzenten SMP will die Herkunft Schweiz am Verkaufspunkt hervorheben. Mit Erschaffung einer eigenen Marke ergibt sich die Möglichkeit, Produkte kennzeichnen zu können, welche Schweizer Milch beinhalten. «Swiss milk inside» macht Schweizer Milch im Laden sichtbar und schafft Transparenz für die Konsumentinnen und Konsumenten.

In den vergangenen Jahren ist die Schweizer Molkereimilch zunehmend unter Druck geraten. Durch den starken Franken wurde der Importdruck durch wesentlich preisgünstigere ausländische Produkte erhöht. Dies führte zu historisch tiefen Produzentenpreisen. Gegenüber der ausländischen Konkurrenz hat Schweizer Milch einen Mehrwert, für welchen Konsumentinnen und Konsumenten bereit sind, einen Mehrwert zu bezahlen, heisst es in einer Medienmitteilung der SMP.

Rot-weisser Sammelkleber

Nachdem die Nationalbank vor gut zwei Jahren den fixen Wechselkurs Franken – Euro aufgab, hat die SMP mit der Sofortmassnahme «Swiss milk inside» reagiert. Ein rot-weisser, runder Sammelkleber auf Milch und Milchprodukten machte direkt am Verkaufspunkt auf die Schweizer Herkunft aufmerksam.

2016 gab es eine weitere Sammelpromotion für Jogurts. Kürzlich ist die diesjährige Promption für Rahm gestartet. Der «Swiss milk inside» Sticker ist seit zwei Jahren im Einsatz. Nun hat die SMP «Swiss milk inside» als Individualmarke registriert.

Neue Schokolade Linie von Chocolat Villars

Eine besondere Herausforderung stellt sie Sichtbarkeit von Milchinhaltsstoffen in Produkten dar. Mit «Swiss milk inside» gelingt genau das. Die Marke kann ab sofort als Auszeichnung für Lebensmittel beantragt werde, welche Schweizer Milch enthalten. Somit wird der Rohstoff Schweizer Milch nicht nur im Milchregal sichtbar, sondern auch in vielen weiteren Produkten in den Ladenregalen.

Chocolat Villars als SMP Partner hat eine neue Linie mit Schokolade aus regionaler Milch mit dem Label ausgezeichnet. Wie in der Medienmitteilung der SMP weiter hervorgeht, sind Gespräche mit weiteren Interessenten im Gang.


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