Die Ausgabe 2013 der zweisprachigen Publikation „Milchstatistik der Schweiz“ ist erschienen. Das Werk ist in 11 Kapitel unterteilt und mit Kommentaren versehen.
Zahlreiche Tabellen informieren über verschiedene Bereiche der Milchbranche wie Produktion, Verarbeitung, Preise oder Aussenhandel. 30 farbige Grafiken vereinfachen zudem das Verständnis der Daten und der Zusammenhänge, wie Agristat, das zusammen mit Switzerland Cheese Marketing, den Schweizer Milchproduzenten sowie der TSM Treuhand GmbH die Publikation veröffentlicht, mitteilt.
Beziehen kann man die Milchstatistik als PDF-Version für CHF 45.- oder als gedruckte Version für CHF 70.- unter www.sbv-usp.ch/de/publikationen oder bei
Agristat
Laurstrasse 10
5201 Brugg
Tel. 056 462 51 11.
