Freitag, 23. Juli 2021
24.06.2021 06:01
Deutschland

DE: Biobetriebe nehmen zu

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Von: lid

In Deutschland ist in den letzten 10 Jahren der Anteil der «Öko-Betriebe» von 6 auf 10% gestiegen. Über die Hälfte der 26’100 Bio-Höfe liegen in Bayern und Baden-Württemberg.

Einhergehend mit der zunehmenden Anzahl an Bio-Betrieben steigt auch die Bio-Fläche an, wie das Statistikamt Destatis mitteilt. Die Fläche stieg zwischen 2010 und 2020 um 69% Prozent auf 1,6 Millionen Hektar. Das entspricht einem Anteil von 9,6 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche.

In der Schweiz liegt der Anteil Bio-Betriebe mit 16,1 Prozent gemäss Zahlen von Bio Suisse deutlich höher als in Deutschland. Auch der Anteil an der landwirtschaftlichen Nutzfläche ist mit 16,5 Prozent höher. Die Ansprüche an die Bio-Suisse-Knospe sind zudem strenger als jene für EU-Bio. So muss in der Schweiz ein Knospe-Betrieb auf dem ganzen Betrieb biologisch produzieren. Für EU-Bio reicht es jedoch, nur einzelne Betriebs-Einheiten biologisch zu führen.

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