Freitag, 22. Januar 2021
26.11.2020 06:01
Getreide

Getreidebranche setzt auf Mehrwerte

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Von: lid

Swiss Granum hat seine Delegiertenversammlung schriftlich durchgeführt. Die Branche hat die Arbeiten zur Mehrwertstrategie für Ölsaaten und Getreide gestartet.

«Die Getreide- und Ölsaatenbranche war und ist ebenfalls betroffen von der Pandemie, wirtschaftlich zum Glück weniger stark als andere», so Swiss-Granum-Präsident Lorenz Hirt laut Mitteilung.

Dies Branche sei aber auf einmal im Fokus gestanden und als systemrelevant für die Versorgung mit lebenswichtigen Gütern erkannt worden. Dies habe sich auch im Konsumverhalten gezeigt – die Käuferinnen und Käufer setzten vermehrt auf lokale Produkte.

Dieser Schwung soll mitgenommen werden. «Die Erarbeitung einer Mehrwertstrategie für Getreide und Ölsaaten ist im letzten gestartet. Es gilt, den Konsumentinnen und Konsumenten zu zeigen, welche Werte hinter den einheimischen Produkten steckten», so Direktor Stephan Scheuner gemäss Mitteilung.

Mit Ausnahme der Eiweisspflanzen verlief die Ernte dieses Jahr gut. So gab es mehr Futterweizen und mehr Raps. Die Qualität des Brotgetreides kann insgesamt als durchschnittlich bezeichnet werden, wie es bei Swiss Granum heisst.

Neu in den Vorstand von Swiss Granum gewählt wurde Hansjörg Reiss der Fenaco. Er folgt auf Pius Eberhard, der seit 2011 im Vorstand war.

One Response

  1. „Mehrwert“ tönt immer gut. Sollte der Mehrwert nur aus Schweizer Herkunft beruhen, ist das ein sehr flaches Konzept.
    Swiss Granum wie jede andere Branchen- (wie auch die Sorten-) Organisation muss sich bewusst werden, dass sie kein Marketing, sondern allerhöchstens Werbung und PR betreiben kann. Marketing ist ein Überbegriff für etwas, wo auch Verkauf dazu gehört. Auch eine Werbe oder PR-Agentur kann Werbung machen, aber nicht verkaufen (sie kann nur ihre Werbe-Dienstleistung verkaufen)

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