Donnerstag, 1. Dezember 2022
09.09.2022 14:18
Publikation

So tickt der Milchmarkt zurzeit

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Von: ats/mgt

Die «Milchstatistik der Schweiz 2021» wurde publiziert und kann von allen Interessierten gratis heruntergeladen werden. In der Milchstatistik sind die aktuellen Daten zum Schweizer Milchmarkt ersichtlich und analysiert worden.

Gemeinsam mit den Schweizer Milchproduzenten SMP, der TSM Treuhand GmbH, der Branchenorganisation Milch (BO Milch) und der Switzerland Cheese Marketing AG hat Agristat die Ausgabe 2021 der jährlich erscheinenden Publikation «Milchstatistik der Schweiz» veröffentlicht, heisst es in einer Mitteilung.

 Auf 114 Seiten mit 85 Tabellen und 53 farbigen Grafiken und Schemas wird der Schweizer Milchmarkt analysiert. Von der Milchproduktion über die Milchverarbeitung, den Aussenhandel, die Preisentwicklung und den Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz bis hin zu internationalen Vergleichen, wird alles unter die Lupe genommen.

Die Publikation ist zweisprachig (Deutsch und Französisch) erhältlich und kann hier heruntergeladen werden.

 

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