20.05.2020 10:58
Quelle: schweizerbauer.ch - AgE
Dänemark
DK: Schweinebestand wächst
Die Schweinehalter in Dänemark haben in diesem Frühjahr ihre Schweinebestände merklich aufgestockt.

Nach Angaben des dänischen Dachverbandes der Agrar- und Ernährungswirtschaft (L&F) wurden am Stichtag 1. April 2020 insgesamt 12,76Millionen Schweine in Land gehalten; das waren 586 000 Tiere oder 4,8 % mehr als zwölf Monate zuvor. Bei keiner Aprilerhebung in den vergangenen 13 Jahren war die Tierzahl grösser. Der starke Zuwachs gegenüber dem Vorjahr resultiert laut L&F auch daher, dass die Erzeuger vor einem Jahr wegen niedriger Preise und Produktivitätseinbussen durch den Hitzesommer 2018 ungewöhnlich wenige Tiere im Stall hatten. Die Marktsituation hat sich seitdem spürbar geändert.

Die Schlachtschweinepreise sind wegen des hohen Schweinefleischbedarfs am Weltmarkt und insbesondere in China deutlich gestiegen; sie liegen trotz des jüngsten Rückschlages wegen Corona noch immer über dem Vorjahresniveau. Gleichzeitig ist das Verhältnis zwischen Abrechnungspreis und Futterkosten seit Anfang 2019 immer vorteilhafter geworden.

Dem Marktanalyst Henrik Bolder Petersen von der nationalen Statistikbehörde zufolge konnte im Mai 2019 für den Erlös eines Kilogramms Schweinefleisch 6,9 kg Futter gekauft werden; aktuell sind es fast 8 kg. In der vergangenen Dekade lag das Verhältnis zwischen Fleisch- und Futterpreis in der Regel unter dem Faktor von 7.

Mehr Ferkel

Höhere Tierzahlen als im April 2019 wurden bei der jüngsten Stichprobenerhebung in rund 2000 Betrieben laut L&F für alle Kategorien festgestellt. So nahm die Zahl der Ferkel mit einem Gewicht von weniger als 20 kg binnen Jahresfrist um 5,7 % auf 2,69 Millionen zu. Bei den Läufern zwischen 20 kg und 50 kg war ein Plus von 4,2 % auf 5,91 Millionen Tiere festzustellen; zudem waren mit 2,89 Millionen Stück 6,1 % mehr Mastschweine eingestallt.

Der Erhebung zufolge stockten die dänischen Erzeuger auch ihre Sauenherden merklich auf. Die Zahl der weiblichen Zuchttiere insgesamt stieg im Vorjahresvergleich um 3,0 % auf 1,51 Millionen Stück. Dabei nahm der Bestand an trächtigen Tieren um 4,0 % auf 785'000 zu, der an nicht tragenden Sauen um 1,3 % auf 466'000 Stück. Aufgrund der höheren Schweinebestände rechnet L&F für 2020 und auch das erste Halbjahr 2021 mit einer „deutlich höheren“ Schweineproduktion in Dänemark. Im Januar war noch von einer nur „etwas höheren“ Erzeugung ausgegangen worden.  

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