Weniger Aufwand, mehr Wertschöpfung

Zahlreiche Bauern setzen auf das Standbein Direktvermarktung. Hier setzt die Software von Matthias Ruoss und Markus Bernhardsgrütter an. Diese minimiert den administrativen Aufwand und erhöht die Wertschöpfung. Ein wenig abseits der Ortschaft Gossau SG, auf einer Anhöhe situiert, liegt der Betrieb von Markus Bernhardsgrütter. Der seit 2021 nach Bio-Suisse-Richtlinien produzierende Hof verfügt über die Standbeine … Weniger Aufwand, mehr Wertschöpfung weiterlesen