15.11.2015 08:39
Quelle: schweizerbauer.ch - AgE
Milch
Milch auch bei Erkältung gut
Wer sich jetzt in der kalten Jahreszeit mit einer Erkältung rumschlägt, muss entgegen alter Überlieferungen nicht auf den Konsum von Milch verzichten.

Das hat die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) am vergangenen Mittwoch Woche in ihrem monatlichen Expertentipp hervorgehoben. Der alte Mythos, dass Milchprodukte die Atemwege verschleimten, sei falsch. Wissenschaftliche Studien hätten inzwischen gezeigt, dass die Schleimbildung nach dem Verzehr von Milch nicht ansteige. Komme es zu einer vermehrten Schleimbildung, liege das nicht am Milchgenuss, sondern an den von der Erkältung hervorgerufenen entzündlichen Prozessen im Körper, stellte die LVBM klar. Bei einem angegriffenen Immunsystem empfehle es sich grundsätzlich, viel zu trinken. Milch versorge den Körper dann nicht nur mit Flüssigkeit, sondern auch mit wertvollen Nährstoffen.

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