Sonntag, 14. August 2022
05.09.2017 15:47
Zug

Zug: 25% Bio-Betriebe bis 2025

Share on print
Share on email
Share on facebook
Share on twitter

In der Schweiz liegt der Anteil an Bio-Betrieben bei 13,2 Prozent. Vergleichsweise zu den anderen Kantonen weist Zug mit 16,1 Prozent bereits einen überdurchschnittlich hohen Anteil auf. Der Verein bioZug hat ein ehrgeiziges Ziel. Bis im Jahr 2025 wollen die Zuger einen Anteil der Bio-Betriebe von 25 Prozent erreichen.

75 Betriebe produzieren im Kanton Zug nach den Richtlinien von Bio Suisse. «Die biologische Landwirtschaft bietet Perspektiven, insbesondere für junge Bäuerinnen und Bauern» äussert sich Peter Waltenspül, Co-Präsident von bioZug in einer Medienmitteilung. Persönliches Engagement, die Ausrichtung des Betriebes auf den Markt und eine Affinität zum nachhaltigen Wirtschaften seien dabei wichtig. Dazu gehöre auch, dass die Zukunft des Betriebes für nachfolgende Generationen gesichert werden.

Schweizweit mehr Bio-Betriebe gefragt


Konsumentinnen und Konsumenten fragen heute verstärkt nach biologisch und regional produzierten Lebensmitteln, heisst es im Communiqué weiter. Deshalb sind nicht nur im Kanton Zug mehr Bio-Betriebe gefragt, sondern in der ganzen Schweiz.

«Diese Entwicklung soll unter anderem mit Bio-Förderprogrammen in den Kantonen unterstützt werden», äussert sich Otto Schmid vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Auch im Kanton Freiburg und Jura gibt es Aktionspläne für den Bio-Landbau.

Umstellung auf Bio verbesserte Wasserqualität des Zugersees

Vor 30 Jahren löste die zu hohe Phosphor-Belastung des Zugersees Diskussionen über die Massnahmen zur Verbesserung der Gewässerqualität aus. Statt der Erstellung teurer Anlagen für die Seewasserableitung wurde dem Kanton die Umstellung der Zuger Landwirtschaft auf Bio-Landbau empfohlen. Dadurch verbesserte sich die Wasserqualität des Zugersees langfristig, dank Massnahmen in der Landwirtschaft.

Mehr zum Thema
Allerlei

Die Anhebung der Tierarztgebühren ist beschlossene Sache. - zvg Nun ist es endgültig beschlossen: Tierärztliche Leistungen werden in Deutschland ab Oktober teurer..   Das Bundeskabinett hat der Neufassung der Tierärztegebührenordnung (GOT) mit der vom…

Allerlei

Der Jamtalgletscher oder Jamtalferner, wie sie in Tirol sagen, gehört zur Gemeinde Galtür. - wikipedia.org Andrea Fischer erforscht den Jamtal-Gletscher schon seit mehr als 20 Jahren, und noch immer gibt es in…

Allerlei

2019 wurde Christian Stucki in Zug zum König gekürt.  - https://chrigustucki.ch/ Schwingerkönig Christian Stucki hat sich verletzt. Die Teilnahme am Eidgenössischen Schwing-und Älplerfest in Pratteln BL ist ungewiss. Zudem hat…

Allerlei

Stabio ist zehn Kilometer von Chiasso entfernt und liegt an der italienischen Grenze. - Geofix Aufatmen in Stabio im Südtessin: Das Thermometer fiel am Freitag unter 30 Grad, nämlich auf…

SCHWEIZER BAUER

DER SCHWEIZER BAUER AUF YOUTUBE