Montag, 8. März 2021
17.02.2021 06:00
Lebensmittel

Zusammenarbeit für den Nutri-Score

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Von: lid

Sieben Staaten, darunter die Schweiz, koordinieren die Einführung der Lebensmittelampel Nutri-Score. Das soll die Verwendung erleichtern.

Der Nutri-Score soll rasch zeigen, wie gesund ein Lebensmittel ist. (Nutri-Score)Die Zusammenarbeit erfolgt über einen Lenkungsausschuss sowie ein wissenschaftliches Gremium, wie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) mitteilt. Ziel sei es, mit Hilfe gemeinsamer Verfahren den Le­bensmittelunternehmen die Nutzung des Nutri-Scores zu erleichtern. Es gelte bei diesen Verfahren zudem die kleinen Unternehmen zu erreichen und den Bezug zu den Konsumentinnen und Konsumenten zu gewährleisten, so das Bundesamt.Der Nutri-Score soll Konsumentinnen und Konsumenten eine Orientierungshilfe für eine gesunde Wahl beim Einkaufen von Lebensmitteln bieten.

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