In Deutschland werden die Landwirte jährlich von rund 314'000 Erntehelfern unterstützt.
90 Prozent dieser Saisonarbeitskräfte stammen aus dem Ausland, wie das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mitteilt. Der grösste Teil der Arbeiter kommt aus Polen und Rumänien. Während die Anzahl polnischer Saisonarbeiter aber in den letzten Jahren deutlich gesunken ist, nimmt jene rumänischer klar zu.