Milchmarkt

Alles zur Milch: Die Milchstatistik 2025 ist da

Die neue Milchstatistik Schweiz 2025 ist erschienen. Die 123 Seiten starke, zweisprachige Publikation liefert aktuelle Daten…
02.09.2026 11:20

Milch: Richtpreis steigt um 4 Rappen

Die Produktionskosten der Milchbäuerinnen und Milchbauern sind in den vergangenen Wochen deutlich gestiegen. Die Branche…
28.08.2026 18:00

«Beim Milchpreis braucht es jetzt ein Signal»

Viele Milchwirtschaftsbetriebe stehen wirtschaftlich massiv unter Druck. Die Vereinigten Milchbauern Ost und die Thurgauer…
25.08.2026 18:00

Co-Chef verlässt SMP

Stefan Arnold wird die Schweizer Milchproduzenten im Februar 2027 verlassen. Der Marketingfachmann wechselt zu Switzerland…
20.08.2026 14:40

«Wir haben vorübergehend einen Rückgang der Milchmengen gesehen»

Emmi bekommt in den USA die Konsumzurückhaltung und die höheren Zölle auf Schweizer Käse zu spüren. Im zweiten Halbjahr…
20.08.2026 08:00

Schwedens Milchbauern mit politischem Rückenwind

Der Gemeinschaftsbetrieb Väsbo Mjölk profitiert von der schwedischen Politik, welche die Zahl der Milchkühe im Land um…
19.08.2026 07:20

Hitze und Dürre belasten Käsereien

Hitze und Trockenheit belasten Schweizer Käsehersteller. Die Kühe geben weniger Milch, und die Bauern haben mit Futtermangel…
17.08.2026 09:20

Butter geht zum Dumpingpreis ins Ausland

Auf dem Schweizer Milchmarkt gibt es zu viel Butter. Von Januar bis Mai 2026 wurden darum bereits 3244 Tonnen exportiert –…
16.08.2026 09:33

Wegen Dürre soll Milchpreis rauf

Der Milchpreis war schon tief, als Hitze und Trockenheit losgingen. Die höheren Produktionskosten bringen Milchviehbetriebe…
13.08.2026 09:20

Weltmilchmarkt: Fettprodukte unter Druck

Nach der weitgehenden Stabilisierung bei den vergangenen Auktionen der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade…
11.08.2026 15:20

«Bauern sollen nicht immer alle Risiken tragen müssen»

Die Schweizer Landwirtschaft steht unter massivem Druck. Anhaltende Trockenheit, sinkende Futtererträge und ein…
31.07.2026 14:40

Westschweizer Milchverband gibt operative Führung ab

Der Westschweizer Milchproduzentenverband Prolait wird die operative Führung ab 2027 an Prométerre übertragen. Mit dieser…
31.07.2026 12:40

FrieslandCampina leidet unter Milchüberschuss

Ein hohes Milchangebot und tiefe Preise für Basismolkereiprodukte haben das Halbjahresergebnis von FrieslandCampina…
29.07.2026 08:00

So will BIG-M den Milchmarkt stabilisieren

Die Situation am Milchmarkt ist mehr als herausfordernd. Mehrere Organisationen suchen nach Lösungen. So auch BIG-M. Was die…
27.07.2026 10:40

Weltmilchmarkt: Preise stabilisieren sich

Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) haben sich die Preise nach dem…
25.07.2026 14:12

«Einkommen klar ungenügend»: SMP fordern Perspektiven

Milchproduzentinnen und Milchproduzenten kämpfen mit tiefen Preisen, gesundheitlichen Problemen ihrer Tiere und zunehmendem…
22.07.2026 18:00

Milch: Bauern erwarten sofort höhere Preise

Viele Bauern melden deutlich tiefere Milchleistungen. Der Unmut wächst, solange die Milchpreise nicht steigen. …
21.07.2026 13:20

Weltmilchmarkt: Preise arg unter Druck

Beim ersten Event der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) für den Start in die zweite Jahreshälfte…
13.07.2026 11:20

Milch: BOM prüft Massnahmen zur Drosselung der Produktion

Zwar hat die Milchproduktion in den vergangenen Wochen wegen der Dürre leicht abgenommen. Die Branchenorganisation Milch…
09.07.2026 18:00

EU: Milchproduktion dürfte um 1,6 Prozent steigen

Die EU-Kommission rechnet für 2026 mit einem Anstieg der Milchproduktion um 1,6 Prozent. Verantwortlich dafür sind höhere…
08.07.2026 08:00

Milchmarkt: Das wollen die SMP – und das nicht

Die Milchkrise bringt selbst langjährige Kritiker an einen Tisch: Die Milchbauern-Basisorganisation BIG-M und SMP-Präsident…
07.07.2026 07:20

Milch: Klimarechner lanciert

Seit dem 1. Juli steht Milchproduzentinnen und Milchproduzenten ein Klimarechner zur Verfügung. Das Modul berechnet den…
06.07.2026 18:40

FrieslandCampina: Milch-Garantiepreis sinkt leicht

Der garantierte Rohmilchpreis des internationalen Molkereikonzerns FrieslandCampina für Juli 2026 beträgt 41,25 Euro (37,90…
04.07.2026 15:25

SMP: Müller und Arnold übernehmen

Bei den Schweizer Milchproduzenten kommt es an der Spitze zu einer Veränderung. Micaël Müller und Stefan Arnold haben am 1.…
01.07.2026 15:20

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