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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Mooh stimmt Referenzmengensystem deutlich zu
Mit 198 Ja- zu 26 Nein-Stimmen bei 9 Enthaltungen hat die ausserordentliche Generalversammlung von Mooh die Einführung eines…
14.10.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Klimastar-Milch erreicht zwei Ziele – wo es noch hapert
Vier Jahre nach dem Start des Ressourcenprojekts Klimastar ziehen die Verantwortlichen eine positive Bilanz. Allerdings…
08.10.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Molkerei setzt auf Proteinproduktion
Arla Foods investiert mehr als 63 Millionen Euro (59 Millionen Franken) in den Ausbau der Produktion von Skyr, Hüttenkäse…
07.10.2026 10:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Grossmolkerei steigert Gewinn deutlich
Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra hat seinen Gewinn im Geschäftsjahr 2025/26 dank des Verkaufs seines…
06.10.2026 09:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Frankreich: Milchviehhaltung auf dem Rückzug
Der Strukturwandel lässt Frankreichs Milchvieh- und Mutterkuhhaltung weiter schwinden: Die Zahl der Halter ist binnen zehn…
02.10.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmenge pro Betrieb definieren
Die hundertköpfige Landwirtschaftskammer (Laka) des Schweizer Bauernverbandes stärkt dem Verband der Schweizer…
29.09.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Mooh plant neue Mengenbremse
Die grösste Schweizer Milchhandelsorganisation will mit einem Referenzmengensystem auf Milchüberschüsse reagieren. Künftig…
28.09.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Prognosen zu Milchmengen sind schwierig»
Bei Stefan Kohler, dem Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch, laufen viele Fäden der Schweizer Milchwirtschaft…
24.09.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Grosse Sorgen um Molkerei Cremo
Zwei Rücktritte beim Freiburgischen Milchverband, dem grössten Aktionär der Molkerei Cremo, kommen gleichzeitig mit…
23.09.2026 12:43
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Ich verstehe die Wut der Produzenten sehr gut»
Die Milchkrise fordert Mireille Hirt-Sturny auf dem eigenen Betrieb in St. Ursen FR und als Verbandsvertreterin. Sie…
21.09.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Drei Rappen mehr für Bioproduzenten
Der heisse und trockene Sommer hat in der Landwirtschaft Spuren hinterlassen. Erträge und Leistungen sind gesunken.…
15.09.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: Verbände pochen auf Vertragspflicht
Nach den Halbjahreszahlen von Arla erneuern die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft und das MEG Milch Board ihre…
09.09.2026 06:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise ziehen an
Bei der jüngsten Auktion auf der Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade) haben die Kurse für eine Mischtonne…
08.09.2026 14:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Alles zur Milch: Die Milchstatistik 2025 ist da
Die neue Milchstatistik Schweiz 2025 ist erschienen. Die 123 Seiten starke, zweisprachige Publikation liefert aktuelle Daten…
02.09.2026 11:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Richtpreis steigt um 4 Rappen
Die Produktionskosten der Milchbäuerinnen und Milchbauern sind in den vergangenen Wochen deutlich gestiegen. Die Branche…
28.08.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Beim Milchpreis braucht es jetzt ein Signal»
Viele Milchwirtschaftsbetriebe stehen wirtschaftlich massiv unter Druck. Die Vereinigten Milchbauern Ost und die Thurgauer…
25.08.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Co-Chef verlässt SMP
Stefan Arnold wird die Schweizer Milchproduzenten im Februar 2027 verlassen. Der Marketingfachmann wechselt zu Switzerland…
20.08.2026 14:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Wir haben vorübergehend einen Rückgang der Milchmengen gesehen»
Emmi bekommt in den USA die Konsumzurückhaltung und die höheren Zölle auf Schweizer Käse zu spüren. Im zweiten Halbjahr…
20.08.2026 08:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Schwedens Milchbauern mit politischem Rückenwind
Der Gemeinschaftsbetrieb Väsbo Mjölk profitiert von der schwedischen Politik, welche die Zahl der Milchkühe im Land um…
19.08.2026 07:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Hitze und Dürre belasten Käsereien
Hitze und Trockenheit belasten Schweizer Käsehersteller. Die Kühe geben weniger Milch, und die Bauern haben mit Futtermangel…
17.08.2026 09:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Butter geht zum Dumpingpreis ins Ausland
Auf dem Schweizer Milchmarkt gibt es zu viel Butter. Von Januar bis Mai 2026 wurden darum bereits 3244 Tonnen exportiert –…
16.08.2026 09:33
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Wegen Dürre soll Milchpreis rauf
Der Milchpreis war schon tief, als Hitze und Trockenheit losgingen. Die höheren Produktionskosten bringen Milchviehbetriebe…
13.08.2026 09:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Fettprodukte unter Druck
Nach der weitgehenden Stabilisierung bei den vergangenen Auktionen der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade…
11.08.2026 15:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Bauern sollen nicht immer alle Risiken tragen müssen»
Die Schweizer Landwirtschaft steht unter massivem Druck. Anhaltende Trockenheit, sinkende Futtererträge und ein…
31.07.2026 14:40
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