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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Kostendeckende Preise sind nicht realisierbar»
Die Direktlieferanten der Molkereien hätten bei ihren Abnehmern Lieferpriorität. Das wirke sich gravierend auf die…
30.01.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Solides Wachstum bei Emmi erwartet
Bei Emmi dürfte sich das organische Wachstum im zweiten Halbjahr 2025 zwar abgeschwächt haben, für das Gesamtjahr wird aber…
28.01.2026 08:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«30 bis 40 Rp./kg fürs Nichtliefern von Milch»
Martin Hübscher, Präsident der Milchbauernorganisation Mooh, ist überzeugt, dass die Schweizer Milchwirtschaft sich für…
25.01.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Stabilisierung bestätigt
Bei der zweiten Global Dairy Trade (GDT) Auktion 2026 hat sich die Stabilisierung bestätigt, die seit Jahresbeginn die seit…
25.01.2026 08:22
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: BEBV fordert mehr Verantwortung
Die Lage auf dem Milchmarkt spitzt sich zu. C-Milch und die Senkung des A-Richtpreises erhöhen den Druck auf die…
23.01.2026 18:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bio-Privileg bei Emmi: Das sagt Bio Suisse
Den brutal tiefen Milchpreis von 15 Rp./kg gibt es bei Emmi nur für die Suisse-Garantie-Milch. Bei der Biomilch gilt die…
23.01.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
ZMP senken Milchpreis erneut – 15 Rappen für Übermengen
In der Schweiz wird deutlich mehr Milch eingeliefert als in den Vorjahren. Es fehlt an Verarbeitungskapazitäten. Die…
22.01.2026 16:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
105%-Regel: Emmi verschont Bio
Die Lage am Schweizer Milchmarkt ist angespannt. Es gibt zu viel Milch. Konventionelle Produzenten müssen mit scharfen…
22.01.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Frischmilch in Biogasanlage wäre ein massiver Imageschaden»
Die Milchbranche ist alarmiert: Hohe Milchmengen treffen auf begrenzte Verarbeitungskapazitäten. Boris Beuret, Präsident der…
21.01.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Schweizer Milch wird entsorgt
Aktuell fällt mehr Milch an, als verarbeitet werden kann. Mit extrem tiefen Preisen unter 20 Rp./kg sollen die…
18.01.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchverarbeiter sind am Anschlag
Milch ist ein Produkt, das sehr rasch verarbeitet werden muss. Diese Eigenschaft sorgt dafür, dass eine temporäre…
18.01.2026 11:55
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Milchpreissenkung ist ein falsches Signal»
Die Lage auf dem Schweizer Milchmarkt ist sehr angespannt. Auch Biomilch gibt es derzeit zu viel. Bio Suisse will die Mengen…
16.01.2026 16:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Milchwirtschaft retten, Milchimporte sofort stoppen»
In der Schweiz wird derzeit viel Milch produziert. Verarbeiter stossen bei den Verarbeitungskapazitäten an ihre Grenzen.…
16.01.2026 13:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Gruyère: Schweizer Verkaufszahlen gleichen US-Rückgang aus
Die Verkäufe von Gruyère sind vergangenes Jahr nicht so stark zurückgegangen, wie angesichts der US-Zölle befürchtet. Der…
16.01.2026 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
BOM warnt vor noch tieferen Milchpreisen
Die Milchproduktion in der Schweiz ist weiterhin hoch. Verarbeiter stossen bei den Verarbeitungskapazitäten an ihre Grenzen.…
15.01.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: EU-Produktion im Rückwärtsgang
Der globale Milchmarkt bleibt 2026 in Bewegung: Während die Produktion in den USA, Australien und Argentinien zunimmt,…
14.01.2026 14:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Magermilch geht in die Biogasanlage
In der Schweiz fallen derzeit sehr hohe Milchmengen an. Dies führt zu Engpässen bei der Verarbeitung. Molke landete deshalb…
14.01.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Entwicklungshilfe mit Milchpulver
Nationalrat Martin Hübscher (SVP, ZH) und zugleich Verwaltungsratspräsident der Milchhandelsorganisation Mooh hat eine…
13.01.2026 16:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: Er will kein Weiter wie bisher
Der grüne Nationalrat Rudi Berli fordert in seinem Vorstoss verbindliche Verträge und freiwillige B-Milch. Er erhält…
11.01.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Erstmals seit Juli: Weltmilchmarkt-Preise steigen
Der Global Dairy Trade (GDT) Preisindex hat bei der ersten Auktion des Jahres 2026 deutlich zugelegt. Der Index stieg…
10.01.2026 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Vegan-Unternehmen soll an Milchfonds zahlen
New Roots in Oberdiessbach BE bezeichnet sich als «vegane Molkerei» und schreibt auf ihrer Website, dass sie «veganen Käse»…
09.01.2026 16:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Österreich steigert Milchprodukte-Export
Auf Basis der Zahlen der Statistik Austria für die ersten neun Monate des Jahres 2025 legten die Exporte um 135 Millionen…
08.01.2026 15:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Molkerei Forster: Neue Geschäftsführung
Sie haben das Unternehmen aus Herisau AR in den vergangenen 40 Jahren aufgebaut und geprägt. Nun ziehen sich Heidi und…
06.01.2026 16:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Nordwestschweizer Milchtag: Jetzt anmelden
Am 16. Januar findet in der Vianco-Arena in Brunegg AG der Nordwestschweizer Milchtag 2026 statt. Die langlebige, gesunde…
01.01.2026 18:54
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