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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch- und Butterproduktion liegt über dem Bedarf
In der Schweiz wird zu viel Milch produziert. Zudem sorgen die hohen Milchfett-Gehalte für anwachsende Lagermengen an…
22.05.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo: «Ein bäuerliches Unternehmen in tiefroten Zahlen»
Sinkender Umsatz, Millionenverlust und deutliche Worte der Konzernspitze: Die Milchverarbeiterin Cremo hat ein…
22.05.2026 10:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Sie stellen sich hinter Kandidaten für den Cremo-Verwaltungsrat
Der Freiburgische Milchverband und der Walliser Milchverband unterstützen drei Kandidaturen für den Verwaltungsrat der Cremo…
21.05.2026 15:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Tetra Pak macht dem Milchkesseli den Gar aus
Im 20. Jahrhundert tobten in der Schweiz die Milchkriege. Während im Parlament über die «Liberalisierung der Pastmilch»…
17.05.2026 18:54
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Nicht hyperventilieren, wenn der Markt einmal schwierig ist»
Der Dachverband der Schweizer Käsespezialisten diskutiert an der Delegiertenversammlung über steigenden Käsekonsum, globale…
16.05.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Klimadaten nicht gratis liefern
Der Klimarechner steht technisch kurz vor der Einführung. Doch weil die finanzielle Entschädigung ungeklärt ist, raten die…
13.05.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise stabilisieren sich
Mit der ersten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform Global-DairyTrade (GDT) im Mai zeigten die Kurse Tendenzen…
09.05.2026 15:25
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bundesrat macht Milchbauern keine Hoffnung
Der Veredelungsverkehr sorgt für Unmut: Trotz Milchüberschuss wird Butter importiert. Produzenten fordern strengere Regeln,…
08.05.2026 19:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
FrieslandCampina investiert in Molkeproteine
FrieslandCampina hat ein Investitionsprogramm von mehr als 90 Mio. Euro (83 Mio. Fr.) aufgelegt, um die weltweite Position…
08.05.2026 16:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Staatliche Eingriffe wie Mengenregulierungen sind keine Lösung»
Zu viel Milch, zu wenig Antworten: Dass Handlungsbedarf besteht, ist klar. Doch konkrete Vorschläge für die Zukunft liessen…
06.05.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchkonsum steigt erstmals seit Corona – trotzdem Übermengen
357 Kilogramm Milch und Milchprodukte haben Schweizerinnen und Schweizer pro Person im vergangenen Jahr konsumiert – das ist…
29.04.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Heisse Debatte um Milchmengenreglement
Die Delegierten von Mittelland Milch entscheiden knapp für ein einheitliches Mengenreglement. Die emotional geführte Debatte…
23.04.2026 08:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: «Das ist unmoralisch von Avenir Suisse»
Das Bäuerliche Zentrum Schweiz (BZS) findet es unmoralisch, dass die Denkfabrik Avenir Suisse die Butterimporte von Mondelez…
22.04.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Ausstieg aus Milchproduktion: 9’200 Franken pro Kuh
Die Niederlande setzen auf weniger Intensität in der Milchproduktion: Mit einem neuen, von der EU genehmigten Förderprogramm…
21.04.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Sykr-Entscheid: «Sind aktiv auf Schweizer Akteure zugegangen»
Fabian Weber ist Bereichsleiter Sponsoring beim Schweizerischen Turnverband (STV). Er nimmt Stellung zur Partnerschaft mit…
18.04.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo-Lieferanten kritisieren C-Milch-System
Die Vereinigung Berner Milchproduzenten Cremo schlägt Alarm: Überangebot, ungleiche Preisentwicklungen und fehlende…
18.04.2026 10:44
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Er bekommt nur 46 Rappen für seine Milch
Lieferanten der Handelsorganisation Mooh, deren Milchkühe im Sommer zur Käseproduktion auf der Alp sind, haben aktuell sehr…
17.04.2026 18:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Elsa: Sie übernimmt die Leitung
Am 1. September 2026 übernimmt Giovanna Maurer die Leitung bei der Migros-Tochter. Maurer wird Nachfolgerin von Matthew…
16.04.2026 10:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchbauern am Limit
Überschussmilch zu Schleuderpreisen sorgt für massiven Frust auf den Höfen. Produzenten kritisieren die Branche scharf. Nun…
14.04.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
130'000 Personen am Tag der Milch
Am vergangenen Samstag wurde an insgesamt 130 Standorten der Bevölkerung die Milchproduktion nähergebracht. Die…
14.04.2026 14:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchbranche vor «sehr seriöser Diskussion»
Die Milchmarktkrise erhöht den Handlungsdruck: Eine Basisorganisation zweifelt an der Branchenorganisation Milch und nimmt…
13.04.2026 19:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Wir überstehen die Krise»
Die Milchhandelsorganisation Mooh kämpft mit den Folgen eines schwierigen Milchjahres: Preiseinbrüche, hohe C-Mengen und…
13.04.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Warum die Butterexporte verlängert werden
Die Ausfuhren in den Nahen Osten stocken. Nun handelt die Branche. Grund für diesen Entscheid sei die angespannte…
11.04.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Dämpfer bei Preisentwicklung
Bei der ersten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) zu Beginn des zweiten Quartals haben…
11.04.2026 16:36
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