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Marktmeldungen
Raufutterknappheit spitzt sich zu
Die Raufutterversorgung bleibt angespannt: Die anhaltende Trockenheit verschärft die Situation auf dem Raufuttermarkt.…
01.10.2026 19:21
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A: Massive Verluste bei Herbsternten
Die diesjährige Ernte der Herbstkulturen in Österreich dürfte noch schlechter ausfallen, als zunächst befürchtet wurde.…
01.10.2026 10:40
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Was heisst klein? Deshalb wird Eier-Werbung gerügt
Mehrere Tierschutzorganisationen haben gegen die Werbung von Suisse Garantie für Eier Beschwerde eingereicht. Die Aussage,…
29.09.2026 16:40
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Schöni mit neuem Erscheinungsbild
Seit dem 1. September präsentiert sich die Schweizer Schöni Food AG mit einem neuen Erscheinungsbild. Nach 104 Jahren…
29.09.2026 14:40
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Wegen Hitze: Glaceproduktion auf Mehrjahreshoch
Der Hitzesommer hat die Glaceproduktion der Migros angeheizt. Angesichts der Hitzewellen hat der Detailhändler so viel Glace…
28.09.2026 11:20
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Milchmenge ist bereits wieder hoch
Die Milcheinlieferungen steigen nach dem trockenen Sommer erneut deutlich. Gleichzeitig bleibt der Absatz von Milchfett…
27.09.2026 20:20
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Nach der Überproduktion folgte die Trockenheit
Gutes Futter führte im vergangenen Winterhalbjahr zu viel Milch. Doch die Nachfrage war zurückgegangen. Darum landete…
27.09.2026 11:55
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Hoffnung für Schweizer Wolle
Nachdem letztes Jahr Wollsammlungen abgesagt waren, finden sie diesen Herbst wieder statt. Schwierig bleibt es für Wolle von…
26.09.2026 11:55
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Mais: Zollbefreiung bis Ende April 2027 verlängert
Der heisse und trockene Sommer wirkte sich negativ auf das Wachstum des Mais aus. Um die Versorgung zu erleichtern, hat der…
26.09.2026 08:22
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«Die Situation am Milchmarkt hat mich brutal belastet»
Martin Hübscher hat die turbulente Entwicklung auf dem Milchmarkt gleich mehrfach erlebt – als Milchbauer, Politiker und…
25.09.2026 19:20
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Mehr als jeder zweite Pilz ist Schweizer
Speisepilze sind beliebt. Das haben auch die Schweizer Pilzproduzentinnen und -produzenten gespürt und haben darum das…
25.09.2026 11:20
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Warum die Schweizer Produktion zusammenbrach
Quinoa galt vor wenigen Jahren als Superfood mit grosser Zukunft – auch auf Schweizer Feldern. Doch nach einem rasanten…
24.09.2026 18:40
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Vom Bauern zur Energiefirma
Was als Nebenerwerb mit einem Traktor und einem kleinen Hacker begann, ist heute ein Unternehmen mit acht Mitarbeitenden,…
24.09.2026 12:00
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Zgraggen importiert kein Heu aus Kanada
Ende August berichtete SRF, dass kanadisches Heu in die Schweiz eingeführt wird. Als Importeur wurde auch die Zgraggen Agro…
23.09.2026 16:00
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Mit Nuggets den Schweinefleisch-Absatz fördern
Wer kennt sie nicht: die Chicken Nuggets. Nun hat ein Berner Unternehmer ein neues Produkt entwickelt – die sogenannten Pork…
23.09.2026 11:20
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«Menge über den Milchpreis steuern»
Andreas Hinterberger ist Käser im Appenzellerland. Milchpolitische Ideen wie neue Referenzmengen pro Betrieb hält er für…
23.09.2026 07:20
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50’855 Unterschriften gegen Gentech-Schweine
Der Verein für gentechnikfreie Lebensmittel hat zwei Protestbriefe an den Bundesrat eingereicht. Über 20’000 Personen…
22.09.2026 18:00
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Benzin und Diesel werden immmer teurer
Die Treibstoffpreise in der Schweiz sind weiter gestiegen. Ein Liter Diesel kostet mittlerweile im Schnitt 2,46 Franken und…
22.09.2026 09:20
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Schweiz stoppt Fleisch-Import aus Brasilien
Die Schweiz hat Anfang September die Einfuhr von Fleisch und Fleischprodukten aus Brasilien gestoppt. Grund dafür sind…
22.09.2026 06:40
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Pilze in leeren Schweineställen?
Nische Pilze wachsen in geschlossenen Räumen. Für Betriebe mit leer stehenden Ställen könnte die Produktion deshalb ein…
19.09.2026 20:00
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Tonnenweise Kartoffeln vernichtet
Heuer wird ein katastrophales Kartoffeljahr. Ganz anders sah es im vergangenen Jahr aus: Recherchen des Schweizer…
19.09.2026 15:25
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Massive Unterschiede beim Arbeitsverdienst
Ein Milchbauer verdiene im Schnitt etwa 8 Franken pro Arbeitsstunde. Eine konventionelle Rapsbäuerin könne dagegen mit einem…
18.09.2026 19:20
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Appenzeller: Müller soll neuer Präsident werden
Bei der Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH gibt es im Vorstand einen Wechsel. Carlo Schmid-Sutter tritt als Präsident…
18.09.2026 15:20
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Geld für tiefen Wert bei CO2 pro kg Milch kommt
In der Auseinandersetzung zwischen der Branchenorganisation Milch und den Labels Bio Suisse und IP-Suisse um die Form der…
18.09.2026 12:00
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