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Marktmeldungen
D: Zuckerverbände über Preisverfall besorgt
In Deutschland hat gute Witterung trotz wachsendem Krankheitsdruck und geringeren Anbauflächen in diesem Jahr eine…
19.11.2025 10:40
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Frühkartoffeln: Fläche wird 2026 reduziert
Die Schweizer Kartoffelbranche blickt auf eine erfolgreiche Frühkartoffelkampagne 2025 zurück und stellt die Weichen…
18.11.2025 15:40
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Weniger Mostobst als im Vorjahr – Versorgung gesichert
Die Ernte von Mostäpfeln ist 2025 eher durchschnittlich ausgefallen. Bei den Mostbirnen lag sie deutlich tiefer als…
18.11.2025 13:20
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Käse-WM: Cremo und Emmentaler AOP gewinnen 46 Medaillen
Die Käsereien der Cremo und Emmentaler AOP holten bei der Käseweltmeisterschaft «World Cheese Awards» in Bern…
18.11.2025 11:20
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Kein Schlachtabfall-Dünger für Aldi-Bio-Gemüse
Mit dem Verzicht auf Schlachtabfall-Dünger geht Aldi Suisse eigene Wege. Von den strengen Regeln sind besonders…
17.11.2025 07:20
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Coop setzt auf Food-Tech für nachhaltigere Produkte
Coop testet mit zwei Start-ups neue Möglichkeiten für nachhaltigere Lebensmittel. Unter anderem prüft der…
16.11.2025 12:58
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Freiburger gewinnt die Fondue-Weltmeisterschaft
In Tartegnin VD ist am Samstagabend die Fondue-Weltmeisterschaft ausgetragen worden. Fast 200 Teilnehmerinnen und…
16.11.2025 08:22
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Spar vor Transformation: Mehr Regionalität
Der neue Spar-Hauptbesitzer und Verwaltungsratspräsident Peter Weber will den schlingernden Detailhändler mit einer…
14.11.2025 15:20
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Auf Schweizer Honig ist Verlass
Laut «Kassensturz» wird importierter Honig teils mit Zuckersirup verfälscht. Solche Fälschungen können von Tests…
14.11.2025 13:20
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Warum sein Hofladen überrannt wird
In Kiesen BE führt Adrian Waber mit dem «Mi Hoflade» einen Betrieb, der für regionale Produkte, Wachstum mit Mass…
14.11.2025 12:00
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Walliser Wein für knapp 3 Franken
Aldi sorgt erneut für Aufsehen: Nach dem Brot für 99 Rp. bietet der Discounter nun ein Dôle du Valais AOC für…
12.11.2025 16:00
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Fenaco erhöht Lohnsumme – Kritik von Gewerkschaften
Der Agrarkonzern erhöht die Gesamtlohnsumme für das Jahr 2026 um 1,0 Prozent. Die Gewerkschaften Unia und Syna…
12.11.2025 10:40
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Coop setzt auf Prix-Garantie-Offensive
Der Schweizer Detailhandel steckt mitten im intensiven Preiskampf. Laut blick.ch hat Coop darauf mit einer gezielten…
10.11.2025 20:36
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Getreideproduzenten fordern mehr Grenzschutz
An der Delegiertenversammlung konnte der abtretende Präsident von einer guten Getreideernte 2025 berichten. Dennoch…
10.11.2025 19:58
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Sinkender Kakaopreis – warum Schoggi teuer bleibt
Der Kakaopreis hat in den letzten zwei Jahren eine regelrechte Achterbahnfahrt hinter sich. War der begehrte…
10.11.2025 16:40
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Emmi: Auflösung von Aktionärsgruppe
Im Aktionariat der Emmi gibt es eine Änderung. Die Aktionärsgruppe, bestehend aus ZMP Invest AG, den…
10.11.2025 12:40
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Vorwärts mit hiesigen Leguminosen
Der Verein Rhylegu setzt sich für Hülsenfrüchte aus der Ostschweiz und dem Fürstentum Liechtenstein ein. In den…
07.11.2025 16:40
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Warten auf Paloxen und den Martinisommer
Bis jetzt ist nur ein kleiner Teil der Rüebli unter Dach und Fach. Die fehlenden Paloxen und die häufigen…
07.11.2025 12:00
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«Billig-Pfünderli sind ein Marktversagen»
Die Tiefpreispolitik im Schweizer Brotmarkt sorgt in der Branche für Unruhe. Landwirte befürchten Preisdruck. Der…
06.11.2025 18:00
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Zucker: So sieht das neue Grenzschutzsystem aus
Mit dem neuen Verordnungspaket 2025 stellt der Bund die Weichen für die Zukunft des Zuckerrübenanbaus. Das neue…
06.11.2025 12:00
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Kleidung aus Schweizer Rohstoff
Regionales und nachhaltiges Essen ist ein riesiges Thema in unserer Gesellschaft. Über Textilien und Kleidung aber…
05.11.2025 07:20
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Bell stärkt seine Marktposition
Der Fleischverarbeiter Bell gibt eine Reihe von Veränderungen bekannt. So übernimmt die Gruppe den deutschen…
05.11.2025 06:28
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SGPV: Glauser tritt nach 18 Jahren als Präsident ab
Die Delegierten des Schweizerischen Getreideproduzentenverbandes haben einen neuen Präsidenten gewählt. Nach 18…
04.11.2025 18:00
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Hochdorf: Neuer Chef soll Wachstum bringen
Sandro Tichelli wird neuer CEO des Schweizer Milchverarbeiters. Er tritt die Nachfolge von Ralph Siegl an, der das…
04.11.2025 16:00
