Hitze und Trockenheit haben den Pflanzen zugesetzt.
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Dem Bericht zufolge wird die Sojabohnenproduktion in der EU im Jahr 2026 voraussichtlich 2,4 Millionen Tonnen erreichen, was etwa 20 Prozent unter dem Niveau von 2025 liegt. Italien, der grösste Produzent der EU, wird voraussichtlich rund 900’000 Tonnen ernten, 15 Prozent weniger als im Vorjahr. In Österreich wird ein Rückgang der Produktion um 36 Prozent auf 180’000 Tonnen prognostiziert.
Für die Ukraine, einen der wichtigsten Lieferanten von gentechnikfreiem Soja in Europa, wird eine Ernte von 4,4 Millionen Tonnen geschätzt, was 10 Prozent unter dem Vorjahresniveau liegt. Der durchschnittliche Ertrag in der EU von 2,24 Tonnen pro Hektar liegt rund 15 Prozent unter dem Fünfjahresdurchschnitt
Polen und Deutschland als Ausnahme
Polen und Deutschland bilden hier eine Ausnahme. Polen wird voraussichtlich im Jahr 2026 mit 264’000 Tonnen zum drittgrössten Sojabohnenproduzenten der EU aufsteigen, was einem Anstieg von mehr als 15 Prozent entspricht. Deutschland rechnet mit einem leichten Anstieg um 2,4 Prozent auf 134’000 Tonnen.
Hitzewellen und schwere Dürren führten in weiten Teilen des Kontinents zu Ertragseinbussen. In den meisten Ländern schrumpft die Anbaufläche. Die Exporte aus der Ukraine verdeutlichen diese Herausforderung noch stärker. Im September verliessen nur rund 27’000 Tonnen Sojabohnen das Land, was etwa einem Drittel der Menge des Vorjahres entspricht.
Sinkender Selbstversorgungsgrad
Die aktuelle Lage zeigt, dass Europa stärker auf Importe angewiesen sein wird. Der Selbstversorgungsgrad der EU bei Soja wird voraussichtlich von rund 8 Prozent im Jahr 2025/26 auf etwa 6 Prozent im Jahr 2026/27 sinken. Aurélie Tournan, Geschäftsführerin von Donau Soja, erklärt dazu: «Mit einer Selbstversorgungsquote von nur 8 Prozent bei Soja weist Europa eine deutliche Anfälligkeit auf und verfügt über erhebliches Potenzial zur Steigerung der Produktion. Um dieses Potenzial auszuschöpfen, sind Engagement entlang der gesamten Wertschöpfungskette und starke politische Unterstützung erforderlich.»
Die Förderung von in Europa angebautem Protein sei eine Investition in die Landwirte, die Widerstandsfähigkeit und die Ernährungssicherheit aller europäischen Bürger, führte sie aus. «Europa muss daher mehr Soja selbst anbauen. Die Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten – von Landwirten und Verarbeitern bis hin zu Futtermittel- und Lebensmittelherstellern – ist unerlässlich, um die Ernährungssicherheit zu verbessern», so Tournan weiter.
