Detailhändler brauchen das «Swissmilk Green»-Logo, das den «Grünen Teppich» ausloben soll, kaum. Trotzdem gehts weiter. Dass es mit der Verwendung des «Swissmilk Green»-Logos harzt, ist schon länger kein Geheimnis mehr. Anders als bei dem zugrunde[...]

Brigitte Guggisberg spurt neben ihrem Bauernhof in Zimmerwald auf dem Längenberg eine Langlaufloipe. Sie tut das vor allem für sich selbst – und entzückt damit dennoch viele Menschen im Dorf. Wenn der erste Schnee fällt,[...]

Bei der Hochwald-Tochter «Almil AG»» in Weiding (Bayern) gibt es seit Jahresbeginn eine Preisdifferenzierung für Milch aus Anbinde- und Laufstallhaltung.  Wie «top agrar» berichtete, erhalten Produzenten mit Kühen in Laufställen oder einer anerkannten Kombinationshaltung einen[...]