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Leben & Geniessen
Land & Leute
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Rauchzeichen in mystischen Nächten
Auf die hellen Tage folgen raue Nächte, in denen unsere Autorin gerne mit Beifuss räuchert. In ihrer Gegend macht…
04.01.2026 17:48
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Vom süssen Ende
Während Nachtische früher dem Adel und der höheren Gesellschaftsschicht vorbehalten waren, gibt es heute für alle…
03.01.2026 17:48
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80 Kühe, 10 Tonnen Alpkäse und 6 Kinder
Kürzlich zogen die letzten Tiere der Familie Moret ins Tal. Davor waren sie auf einer Alp oberhalb von Bulle FR.…
01.01.2026 16:36
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Aus wenigen Zutaten etwas Feines machen
Auch wenn die Zeit knapp ist, sollen die Gäste ein Dessert erhalten. Mit wenig Zutaten lässt sich im Nu eine Creme…
30.12.2025 11:55
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Aussergewöhnliche Kombinationen: Marlenes süsse Dessertwelt
Marlene Rissi stand in ihrer Kindheit ständig in der Küche. Dann führte ihr Weg sie in den Verkauf, bis sie zu ihren…
28.12.2025 17:48
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Heiligabend der Entscheidung – die Lösung vor Augen
Was tun, wenn die Hofnachfolge ins Wanken gerät? Eine Bauernfamilie erlebt am Heiligen Abend, wie aus Sorge…
24.12.2025 16:36
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Landfrauenküche-Finale: Was für eine Frau
Die Entscheidung bei der «Landfrauenküche» ist gefallen. Irène Meier aus Oberägeri ZG (Gastgeberin aus Folge 5) hat…
20.12.2025 08:22
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Landfrauenküche: «Man wird überall erkannt»
Irma Schatt aus Dussnang TG hat vor einem Jahr die SRF-Sendung gewonnen. Am Freitag wird ihre Nachfolgerin gekürt.…
19.12.2025 09:20
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Landfrauenküche: Vorurteile umgehend abschminken
Die «Landfrauenküche» ist ein Evergreen – dieses Jahr startet bereits die 19. Staffel. Siebte Gastgeberin ist Corina…
13.12.2025 08:22
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Landfrauenküche: Pink darf auf dem Teller nicht fehlen
Am Freitagabend strahlt SRF 1 eine weitere Folge der 19. Staffel der Landfrauenküche aus. Bei Corina Kohler aus…
12.12.2025 12:40
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Jodeln zum Weltkulturerbe gekürt
Vom Schweizer Brauchtum zum Weltkulturerbe: Am frühen Donnerstagmorgen mitteleuropäischer Zeit ist das Jodeln von…
11.12.2025 09:20
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Jodeln schon bald Unesco-Kulturerbe?
Für unzählige Schweizer gehört das Jodeln zum Leben wie der Käse und die Schokolade. Diese Tradition soll nun…
08.12.2025 12:40
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Landfrauenküche: Leise, stark und ehrlich berührend
Die «Landfrauenküche» ist ein Evergreen – dieses Jahr startet bereits die 19. Staffel. Sechste Gastgeberin ist Rahel…
06.12.2025 08:22
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Zwischen Tabak, Rindern und Kochbananen
Die «Schweizer Bauer»-Reisegruppe entdeckte die extrem vielfältige, aber klein strukturierte nicaraguanische…
05.12.2025 14:00
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Landfrauenküche: Die «perfektionistische Chaotin»
Am Freitagabend strahlt SRF 1 eine weitere Folge der 19. Staffel der Landfrauenküche aus. Rahel Margreth aus…
05.12.2025 12:40
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Das Land der Vulkane und Lagunen
Die Nachbarländer Costa Rica und Nicaragua verbindet ihre vielfältige, und wunderschöne Natur. Unterschiedlicher…
04.12.2025 08:40
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Eine Stadt im Nikolaus-Fieber
Am ersten Dezemberwochenende steht die Saanestadt ganz im Zeichen des Samichlaus. Höhepunkt ist die Ansprache des…
02.12.2025 14:00
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Die Autorin und die Alp
Noëmi Lerch-Boggini ist Schriftstellerin und Landwirtin. In ihrem neusten Buch «Willkommen im Tal der Tränen» geht…
30.11.2025 17:48
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Landfrauenküche: Mit dem Motto «Wäsche» überzeugen
Heute Freitagabend wird wieder gekocht. In der fünften Folge der Landfauenküche lädt Irène Meier die Landfrauen in…
28.11.2025 18:00
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Landfrauenküche: Warum Anmeldung ein Zeichen der Liebe ist
Die «Landfrauenküche» ist ein Evergreen – dieses Jahr startet bereits die 19. Staffel. Vierte Gastgeberin ist Karin…
22.11.2025 08:22
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Landfrauenküche: Mit hofeigenen Produkten überzeugen
Am Freitagabend strahlt SRF 1 eine weitere Folge der 19. Staffel der Landfrauenküche aus. Nach einem schwierigen…
21.11.2025 12:40
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Landfrauenküche: Vegetarierin tischt den Braten auf
Die «Landfrauenküche» ist ein Evergreen – dieses Jahr startet bereits die 19. Staffel. Zweite Gastgeberin…
15.11.2025 08:22
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Landfrauenküche: Glücklicke Kälber sind ihr wichtig
Am Freitagabend strahlt SRF 1 eine weitere Folge der 19. Staffel der Landfrauenküche aus. Stefanie Hitz hat ihren…
14.11.2025 18:00
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Wie aus der Rübe Schweizer Zucker wird
Rund 230’000 Tonnen Zucker stammen jährlich aus Schweizer Zuckerrüben – und landen später in Schokolade, Joghurts,…
13.11.2025 12:40
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