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Leben & Geniessen
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Entdecken Sie die Landwirtschaft Costa Ricas
Zwischen den Vulkanen Irazú und Turrialba zeigt die Farm Terra Bendita eine unbekannte Seite Costa Ricas: Auf 1400 Metern…
19.08.2026 17:19
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«Es lebe das Treicheln und Schellen»
Hansjörg Räz ist leidenschaftlicher Treichler. Nach seinem Amt als Präsident des Treichlerclubs Seeland ist er gerade dabei,…
19.08.2026 14:00
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Dessert weckt Erinnerungen an den Bauernhof
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Elsbeth…
17.08.2026 14:00
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«Am Puls der Ernte»: Schweizer Wein mit allen Sinnen erleben
Selbst Trauben ernten, Winzerinnen und Winzer begleiten und den Weg vom Rebberg bis ins Glas entdecken. Bei «Am Puls der…
13.08.2026 17:20
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Ein Festessen aus geretteten Lebensmitteln
Foodsave-Bankette laden in der ganzen Schweiz zum gemeinsamen Essen ein. An zahlreichen Orten werden schmackhafte…
13.08.2026 12:39
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«Hennä flotti Gescht» auf der Site Alp
Die Site Alp liegt auf einer aussichtsreichen Terrasse oberhalb von Zweisimmen BE. Nadja und Simon Santschi führen hier das…
08.08.2026 17:48
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So wird Wandern für Kinder zum Erlebnis
Wandern mit Kindern kann herausfordernd sein. Eine gute Vorbereitung, die Bereitschaft, sich auf die Kinder einzulassen, und…
02.08.2026 17:48
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Vielfalt von Mosel, Rhein und Main entdecken
Vom 11. bis 18. Juli hiess es «Leinen Los». Wir tauchten auf der Leserreise ein in eine Symbiose aus landschaftlicher…
30.07.2026 16:00
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So entsteht ein Alpsbrinz
Vor Jahrhunderten wurde extraharter Sbrinz nur auf der Alp hergestellt. Diese Tradition führen acht Alpen mit dem Alpsbrinz…
27.07.2026 14:00
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«Landwirtinnen und Landwirte können ein Lied davon singen»
Patricia Cornali vom Verband Schweizer Wanderwege erzählt im Interview von «Scheissmomenten», der Wandernacht und dem…
27.07.2026 12:00
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Ferienmomente zwischen Stall, Feld und Garten
Keine Fernreise, kein Freizeitpark. Für viele Bauernfamilien sind Sommerferien nur mit viel Organisation möglich.…
25.07.2026 11:55
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Sie setzen konsequent auf Schweizer Rohstoffe
Die Grundlage der Naturküche des Kräuterhotels Edelweiss auf Rigi Staffel sind ausschliesslich hochwertige Schweizer…
22.07.2026 16:40
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Eine scharfe Zehe für viele Gelegenheiten
Knoblauch ist ein richtiges Multitalent in der Küche und findet als Gemüse und Gewürz Verwendung. Dabei überzeugt er mit…
22.07.2026 11:20
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Wo Wanderwege und Weiden sich kreuzen
Rund 40 Prozent der Wanderwege, insgesamt etwa 26’000 Kilometer, führen in der Schweiz über oder entlang von Wiesen, Weiden…
22.07.2026 07:20
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Vier Bundesräte brunchen auf dem Bauernhof
Der 1.-August-Brunch auf dem Bauernhof lockt jedes Jahr Zehntausende Gäste an. Auch die Landesregierung lässt sich die…
21.07.2026 11:20
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Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg
Einem Volksbegehren ist es zu verdanken, dass heute über 62’000 Kilometergut gepflegte Wanderwege die schönsten Landschaften…
20.07.2026 08:40
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Alpbuvette setzt auf lokale Produkte und Tradition
Das Alpbeizli Gantrischli in Schwarzsee FR liegt auf einer sonnigen Terrasse mit Blick in den Muscherenschlund und zur…
12.07.2026 11:55
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ESAF in Thun: McDonald's wird Königspartner
Das US-amerikanische Fast-Food-Unternehmen wird das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest (ESAF) 2028 in Thun als…
09.07.2026 17:20
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Warum die Schweiz das Paradies des Flussbadens ist
Hochsommer in den Schweizer Städten: Menschen lassen sich in der Mittagspause oder nach Feierabend durch Aare, Rhein oder…
09.07.2026 06:40
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Wenn es schnell gehen muss
Christine Stucki aus Flerden im Kanton Graubünden vereint verschiedenste Tätigkeiten. Neben der Arbeit auf dem Hof betreibt…
06.07.2026 14:00
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Zehn gute Gründe für die Leserreise nach Mercosur
Vom 28. November bis zum 14. Dezember 2026 führt der «Schweizer Bauer» eine Leserreise nach Argentinien und Brasilien durch.…
06.07.2026 10:40
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1.-August-Brunch: Jetzt Plätze sichern
Den Brunch am Nationalfeiertag auf dem Bauernhof gibt es seit über 30 Jahren. Ticket könnten nun elektronisch erworben…
30.06.2026 15:20
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Die unterschätzte Sommerfrucht
Ab Juni ist Saison für die Felsenbirne. Die blau-violetten Früchte schmecken angenehm süss und erinnern an eine Mischung aus…
29.06.2026 17:20
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Sie produzieren bombastische Pralinen
Die Brändli-Bombe der Confiserie Brändli in Aarau wurde 1924 vom damaligen Geschäftsinhaber erfunden. Seit fünf Generationen…
29.06.2026 14:00
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