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Leben & Geniessen
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Zehn gute Gründe für die Leserreise nach Mercosur
Vom 28. November bis zum 14. Dezember 2026 führt der «Schweizer Bauer» eine Leserreise nach Argentinien und Brasilien durch.…
06.07.2026 10:40
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1.-August-Brunch: Jetzt Plätze sichern
Den Brunch am Nationalfeiertag auf dem Bauernhof gibt es seit über 30 Jahren. Ticket könnten nun elektronisch erworben…
30.06.2026 15:20
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Die unterschätzte Sommerfrucht
Ab Juni ist Saison für die Felsenbirne. Die blau-violetten Früchte schmecken angenehm süss und erinnern an eine Mischung aus…
29.06.2026 17:20
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Sie produzieren bombastische Pralinen
Die Brändli-Bombe der Confiserie Brändli in Aarau wurde 1924 vom damaligen Geschäftsinhaber erfunden. Seit fünf Generationen…
29.06.2026 14:00
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Trinkgeld: Was als angemessen gilt
Die Situation kennen viele: Das Essen war gut, der Service freundlich, die Rechnung liegt auf dem Tisch, das Kartenlesegerät…
26.06.2026 10:00
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Eidgenössisches Jodlerfest in Basel: Das musst du wissen
Ab Freitag steigt in Basel das 32. Eidgenössische Jodlerfest. Die Nachrichtenagentur Keystone-SDA hat dazu die wichtigsten…
26.06.2026 06:40
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Schweizer Kirschen: Jetzt zugreifen
Schweizer Kirschen haben nur kurz Saison. Aktuell läuft die dreiwöchige Haupterntezeit. Nun gilt es, die Sommerfrucht zu…
24.06.2026 14:40
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Wenn jede trockene Stunde zählt
In der Küche muss es schnell gehen, wenn während des Heuens jede Minute zählt. So entstand eher zufällig ein Gericht aus…
23.06.2026 16:40
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Die grosse Bern-Rundfahrt mit dem Fahrrad
Die fünftägige Velotour führt von der Bundesstadt durch das Emmental, weiter in das hügelige Gantrischgebiet und via Murten…
23.06.2026 08:40
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Hier gibt es ein Null-Kilometer-Menü auf dem Teller
In der Thurgauer Kartause Ittingen werden aus hofeigenen Zutaten über 200 verschiedene Produkte hergestellt und stilvoll im…
19.06.2026 16:40
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Bevölkerung schätzt Gesundheitsrisiken zu tief ein
Die Schweiz hält sich für gesünder, als sie ist. Ob Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder Demenz –…
16.06.2026 14:40
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SAC-Hütten: Neu gibt es eine Reservationsgebühr
Der Schweizer Alpen-Club SAC führt eine Reservationsgebühr pro Hütte und einen Solidaritätsbeitrag pro Übernachtung ein. Das…
15.06.2026 14:40
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Von der Esskultur bis zum Hackroboter: Bayern überrascht
Die fünftägige Leserreise führte uns ins benachbarte Bundesland Bayern. Genauer gesagt in den niederbayerischen Gäuboden –…
14.06.2026 06:00
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Pachtzins in Form eines Lammgigots
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Diesmal…
09.06.2026 16:40
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Dieses Festival zeigt, was alles Volksmusik ist
Seit 20 Jahren wird im Haus der Volksmusik in Altdorf zu Schweizer Liedgut geforscht, getanzt und Wissen darüber…
08.06.2026 11:20
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Landwirtschaft als Erlebnis-Garten
Brigitte Küchler lebt seit 10 Jahren auf einer Farm im südamerikanischen Suriname. In ihrer Kolumne berichtet sie von ihrem…
07.06.2026 07:11
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Ein Rezept für alle Tage
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Diesmal…
06.06.2026 17:48
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Höchste Musikauszeichnung geht an Jodlerin
Die Jodlerin und Gesangspädagogin Nadja Räss erhält den Schweizer Grand Prix Musik 2026. Der Bund würdigt somit das…
04.06.2026 15:20
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Wie die Kirsche zur Bohne wird
In der nordperuanischen Stadt Jaén-Cajamarca produzieren Bauern in viel Handarbeit seit Jahren hochwertigen Kaffee für die…
03.06.2026 14:00
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Der nussige Genuss
Der Haslikuchen wird im Haslital seit Jahrzehnten sowohl in Privathaushalten als auch in Bäckereien gebacken. In Meiringen…
02.06.2026 16:40
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Auszeit mit Schmetterlingen
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die besonders Freude bereiten und guttun. Darum lohnt es sich, die Stoffreste…
27.05.2026 14:00
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Welche Ernährung schadet dem Herzen?
Eine globale Analyse zeigt, dass die Ernährung ein entscheidender Treiber für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bleibt. Vor allem…
25.05.2026 10:44
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Altes Verfahren neu entdeckt
Getränkefermentation erschafft ganz neue Aromawelten, ob als Ingwerbier oder Himbeerlimonade. Fermentiertes gilt…
18.05.2026 12:00
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Bündner Rindfleisch ohne Zusatzstoffe
Darf heutzutage noch ein Stück Fleisch auf dem Tisch stehen? Ja. Aber nicht irgendeins, sagt Adrian Hirt. Er hat sich mit…
13.05.2026 16:40
