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Leben & Geniessen
Land & Leute
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Hobeln, stampfen und ab ins Glas
Sein eigenes Sauerkraut geniessen kann nur, wer im Herbst vollen Körpereinsatz leistet. Bei Regina und Josef Appert in…
21.10.2026 16:40
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Berner Winzer prominent an der Messe
24 Weingüter aus dem Kanton Bern stellten ihre drei Lieblingsweine vor. Darunter die Weinmanufaktur von Matthias…
20.10.2026 16:40
Die richtigen Gäste für Ihren Betrieb – Gratismonate sichern
Bieten Sie auf Ihrem Landwirtschaftsbetrieb Übernachtungen, Gastronomie, Hofbesichtigungen, Veranstaltungen oder andere…
19.10.2026 10:40
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Diese Bäuerinnen verschönern den Advent
Die sieben Westschweizer Bäuerinnen- und Landfrauenverbände stellen gemeinsam einen Adventskalender mit Hofprodukten…
13.10.2026 07:20
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Hofmanufaktur für die Spezialkulturen
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Monika…
07.10.2026 08:40
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Schweizer Raclette-Bahn geht global viral
Ein kurzes Video, ein Miniaturzug und Raclette: Was beim Swiss Vapeur Parc im Wallis als Kurzvideo begann, hat sich innert…
29.09.2026 19:20
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Die Köstlichkeit vom Jura
Der flache Hefekuchen mit gesalzenem Rahmbelag wird ganztags gegessen und darf im Kanton Jura an keinem Fest fehlen. Er wird…
29.09.2026 14:00
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Mit Strohblumen den Sommer noch verlängern
Die zarten Strohröschen bringen einen Hauch von Wärme in die kalte Jahreszeit. Sie lassen sich in Kombination mit anderen…
27.09.2026 07:11
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Zwischen Kohl, Kartoffeln und Windrädern
Insgesamt 31 Teilnehmerinnen und Teilnehmer reisten nach Schleswig-Holstein (D). Ein Betrieb gewährte uns Einblick in den…
26.09.2026 17:48
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Fünf Schwingerinnen kämpfen um die Krone
Am Samstag, 26. September, gilt es ernst: Beim Eidgenössischen Frauen- und Meitlischwingfest in Schachen LU geht es um die…
24.09.2026 15:20
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Sie vermittelt Liebe vor der Stalltür
Jeder vierte Bauer in der Schweiz lebt schätzungsweise ohne Partnerin. Andrea Klausberger, Partnervermittlerin aus…
19.09.2026 07:11
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Wie der Herbst im Körper wirkt – fünf Behauptungen im Test
Mit Herbstbeginn ändern sich Licht, Temperatur – und damit der Alltag. Was macht uns müde, lässt uns zunehmen oder belastet…
17.09.2026 10:00
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Suppe für strenge Arbeitstage
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor.…
16.09.2026 14:00
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Aromatische Schönheit im Garten und Wiesen
Von Juli bis September verwandelt die Goldmelisse Gärten und Wiesenränder in ein Meer aus leuchtend roten, je nach Sorte…
16.09.2026 06:00
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Maximale Leistung dank Spitzenfütterung
Auf der «Schweizer Bauer»-Leserreise erhielten die Teilnehmenden spannende Einblicke in die Landwirtschaft und die…
14.09.2026 12:00
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Macht Schokolade glücklich? Mythen auf Prüfstand
Schokolade kann vieles sein: Nervennahrung, kleine Belohnung oder Trostpflaster. Um die beliebte Süssigkeit ranken sich…
12.09.2026 10:44
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Trotz Boom weniger Kontrollstellen
Pilzsammeln begeistert immer mehr Menschen. Ob die Sammlerinnen und Sammler nach dem trockenen Sommer fündig werden, kann…
10.09.2026 10:00
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Als Äpfel noch gemalt wurden
Der Förderverein alter Obstsorten, Fructus, macht einen bislang verborgenen Schatz der Obstkunde zugänglich. Ein neues Buch…
02.09.2026 15:20
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Die Heimat des Weins erkunden
Rebberge prägen die Landschaft, und sie formen die Trauben, aus denen der Wein gekeltert wird. Sie sind zu jeder Jahreszeit…
01.09.2026 14:00
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So entsteht die Tessiner Extra-Wurst
Die Luganighetta ist eine fingerdicke Schweinswurst, die im Tessin zu Risotto oder Polenta, als Grillwurst oder in…
30.08.2026 17:48
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Bevölkerung will mehr Regionalität
Der erste Schweizer Zukunftskompass hat gezeigt, dass sich die Bevölkerung mehr Natur, Regionalität und Handwerk wünscht.…
27.08.2026 15:20
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«Merci»-Tour: Oesch’s die Dritten hören auf
Die für 2027 und 2028 geplante «Merci»-Tour von Oesch’s die Dritten soll die letzte der Familienband sein. Das teilte die…
26.08.2026 11:20
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Bastelideen mit Sandwichbeuteln
Schneesterne aus Sandwichtüten? Eine einfache, aber sehr dekorative Bastelidee, die gut wirkt und von der Grösse etwas…
23.08.2026 17:48
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Mit Rentierfleisch das Dorfleben gerettet
Lövånger, eine kleine Gemeinde an der Küste von Nordschweden, kämpft gegen das Ladensterben. Mit der Saluhall, einer kleinen…
20.08.2026 07:20
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