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Leben & Geniessen
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Frühlingsbote mit Heilkraft
Der Frühling bringt neues Leben auf Wald und Wiese: Draussen spriessen die Schneeglöcklein, die Krokusse – und der Bärlauch.…
13.03.2026 10:40
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Der Schöne mit dem schlechten Image
Anfang April geht seine Saison zu Ende und Spargeln, Bärlauch oder Rhabarber kommen auf die Teller. Bis es so weit ist, gibt…
11.03.2026 16:40
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Vom Nischenprojekt zum globalen Spiel
Was 2008 als einfaches Simulationsspiel begann, ist heute eine globale Agrarplattform mit Millionen Fans, offiziellen…
11.03.2026 08:40
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«Landfrauenküche»: Beschwerde wegen Diskriminierung abgewiesen
Ein Zuschauer kritisiert die SRF-Sendung «Landfrauenküche» scharf. Das Format lasse seit Jahren ausschliesslich Frauen als…
10.03.2026 12:40
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Sie arbeitet an der Illusion des Lebendigen
Michela Rimensberger ist Gameentwicklerin und Dozentin für Gamedesign an der Fernfachhochschule Schweiz. Sie hat als…
10.03.2026 08:40
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240 Weinbaubetriebe laden zu «Offenen Weinkellern» ein
Anfang Mai öffnen rund 240 Weinbaubetriebe aus der Deutschschweiz ihre Türen und geben Einblick in ihre Arbeit. Die Gäste…
05.03.2026 12:40
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Das sind die besten Cervelats
Bei der Preisverleihung des 3. Swiss-Cervelas-Summits in Bern wurden die besten Cervelats gekürt. Die Gebrüder Felder von…
04.03.2026 15:20
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Ziegenmilch zu einem fairen Preis
Stéphane Dähler ist vor bald 20 Jahren nach Costa Rica ausgewandert und führt eine Hacienda. In seiner Kolumne berichtet er…
25.02.2026 08:40
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«Ich backe geiles Brot – Backen ist ein Kunsthandwerk»
Dominik Wyss hat die Leidenschaft zum Backen erst nach der Lehre gepackt, dann aber so richtig. Der Meisterbäcker spricht…
20.02.2026 13:20
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Selbst gemachtes Brot ist einzigartig
In unserer neuen Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichten dahinter vor.…
19.02.2026 16:40
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YB, Schwingen und Eishockey – Sportlicher Leserabend des «Schweizer Bauer»
Der erstmals vom «Schweizer Bauer» organisierte Leserabend bot angemeldeten Gästen eine Plattform, um sich auszutauschen und…
06.02.2026 14:40
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Brasciadèla – eine kulinarische Entdeckung
Die Bündner Spezialität zeichnet sich durch ihre Ringform und den Anis aus. Giorgio Bordoni bäckt es in Poschiavo mit…
03.02.2026 14:00
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Warum ein kleines Alpendorf von Insta-Touris gestürmt wird
Der Übertourismus macht längst nicht mehr nur klassischen Reisezielen zu schaffen. Inzwischen leiden auch abgeschiedene…
02.02.2026 10:40
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Jedes Jahr ein vielseitiges Programm
Die Wahl des passenden Reisezeitraums, der sowohl den Gästen als auch den Betrieben gerecht wird, ist bei der Organisation…
28.01.2026 16:40
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Sie haben eine süsse Schale, aber einen feurigen Kern
Kirschstängeli sind enorm aufwendig in der Herstellung. Das «Chilestägli» in Arth SZ ist eines der wenigen Geschäfte, die…
27.01.2026 14:00
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Gemeinsam die Landwirtschaft entdecken
Seit 30 Jahren öffnen die «Schweizer Bauer»- Leserreisen Türen zu landwirtschaftlichen Betrieben rund um den Globus. Solche…
26.01.2026 13:20
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Landwirtschaft und lehrreiche Tage vereinen
Wellness, Bergluft und exklusive Einblicke in spannende Betriebe: Die Leserreise «Wellness und Erholung in Südtirol» des…
24.01.2026 15:25
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«Landwirtschaft geht doch alle etwas an»
Hier der Biolandwirt, der auch eine Metzgerei führt, dort ein Restaurant, das allzeit flexibel bleibt – und deshalb so…
22.01.2026 19:20
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Eine Legende auf Pfoten betritt die grosse Leinwand
«Mein Freund Barry» ist seit Mittwoch in den Schweizer Kinos zu sehen. Erzählt wird die auf wahren Begebenheiten basierende…
21.01.2026 14:00
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Schweizer Landwirtschaft präsentiert Vielfalt und Innovation
Die Schweiz setzt zum 100-jährigen Jubiläum der Berliner Landwirtschaftsmesse «Grüne Woche» ein starkes Zeichen. Im Fokus…
19.01.2026 16:02
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«Wir sind nicht nur wegen der Kühe gekommen»
Rudolf Haudenschild, ehemaliger Chefredaktor des «Schweizer Bauer», erzählt, wie es zum breiten Angebot an Leserreisen…
19.01.2026 11:20
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Trockenfrüchte: Traditions- und energiereich
Trockenfrüchte sind vielseitig, stecken voller Geschmack und haben das ganze Jahr über Saison. Von Äpfeln über Beeren bis zu…
16.01.2026 09:19
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Mit der Strickgabel den Winter einfangen
In vielen Haushalten findet man Wollreste, die sich für kleine Projekte mit der Strickgabel eignen. Auch Kinder können dabei…
12.01.2026 14:00
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«Anfangs hatte ich ein schlechtes Gewissen»
Peter Röthlisberger hat sein Jugendhobby wiederentdeckt. Nachdem er sich jahrelang nur um seinen Betrieb gekümmert hat,…
12.01.2026 12:00
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