Artikel werden durchsucht.
Pachtzins in Form eines Lammgigots
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Diesmal erzählt der 54-jährige Jonas Zürcher, gelernter Landwirt, studierter Ingenieur Agronom FH und heute Direktor am Bildungszentrum Wallierhof in Riedholz SO. Seine Lammkeule bringt mehrere Generationen an den Tisch.
Jonas Zürcher bereitet sein Lammgigot mit einer Knoblauchsauce zu.
Anna Wingeier
Um diesen Artikel vollständig zu lesen, benötigen Sie ein gültiges Abo des «Schweizer Bauer».
Noch kein Abo?
Gerne heissen wir Sie als neue Leserin, als neuen Leser willkommen.
Entdecken Sie in unserem Aboshop das passende Abo zu Ihren Wünschen.
Abo bestellen
Sie haben bereits ein Abo ?
Falls Sie bereits ein gültiges Abo besitzen, können Sie sich hier anmelden.
Anmelden
Das Wetter heute in
Umfrage
Keine 10-Millionen-Schweiz: Ja oder Nein?
75.5 %
Ich bin für die Initiative
22.6 %
Ich bin gegen die Initiative
1.9 %
Ist mir egal
Teilnehmer insgesamt 265
Bekanntschaften
Suchen Sie Kollegen und Kolleginnen für Freizeit und Hobbies? Oder eine Lebenspartnerin oder einen Lebenspartner?