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Ein Rezept für alle Tage
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Diesmal erzählt Barbara Niederberger, eine Bäuerin aus Buochs NW, von ihrem Lieblingsfamilienrezept, welches das ganze Jahr über passend ist.
Das Rezept für die Pouletbrüstchen aus dem Ofen geht auf die Mutter von Barbara Niederberger zurück, die es wiederum aus dem Schaffhauser Landfrauen-Kochbuch hat.
Anna Wingeier
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