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Hofmanufaktur für die Spezialkulturen
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Monika Tellenbach-Kilchenmann aus Pieterlen BE sitzt gerne mit Familie und Freunden am grossen Küchentisch, um gute Gespräche zu führen und regionale und saisonale Gerichte zu geniessen.
UrDinkel-Zwirbelbrot in verschiedenen Varianten
Anna Wingeier
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