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Suppe für strenge Arbeitstage
In unserer Serie stellen Menschen aus der Landwirtschaft ihre persönlichen Rezepte und die Geschichte dahinter vor. Franziska Steiner-Kaufmann aus Gommiswald SG verbindet mit ihrer Gerstensuppe Erinnerungen an Pfadilager und kalte Tage am Lagerfeuer.
Als Pfadileiterin liebte Franziska Steiner-Kaufmann das Lagerleben, die Lagerfeuer und an garstigen Tagen eine wärmende Gerstensuppe der etwas anderen Art.
Anna Wingeier
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