Milchmarkt

Westschweizer Milchverband gibt operative Führung ab

Der Westschweizer Milchproduzentenverband Prolait wird die operative Führung ab 2027 an Prométerre übertragen. Mit dieser…
31.07.2026 12:40

FrieslandCampina leidet unter Milchüberschuss

Ein hohes Milchangebot und tiefe Preise für Basismolkereiprodukte haben das Halbjahresergebnis von FrieslandCampina…
29.07.2026 08:00

So will BIG-M den Milchmarkt stabilisieren

Die Situation am Milchmarkt ist mehr als herausfordernd. Mehrere Organisationen suchen nach Lösungen. So auch BIG-M. Was die…
27.07.2026 10:40

Weltmilchmarkt: Preise stabilisieren sich

Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) haben sich die Preise nach dem…
25.07.2026 14:12

«Einkommen klar ungenügend»: SMP fordern Perspektiven

Milchproduzentinnen und Milchproduzenten kämpfen mit tiefen Preisen, gesundheitlichen Problemen ihrer Tiere und zunehmendem…
22.07.2026 18:00

Milch: Bauern erwarten sofort höhere Preise

Viele Bauern melden deutlich tiefere Milchleistungen. Der Unmut wächst, solange die Milchpreise nicht steigen. …
21.07.2026 13:20

Weltmilchmarkt: Preise arg unter Druck

Beim ersten Event der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) für den Start in die zweite Jahreshälfte…
13.07.2026 11:20

Milch: BOM prüft Massnahmen zur Drosselung der Produktion

Zwar hat die Milchproduktion in den vergangenen Wochen wegen der Dürre leicht abgenommen. Die Branchenorganisation Milch…
09.07.2026 18:00

EU: Milchproduktion dürfte um 1,6 Prozent steigen

Die EU-Kommission rechnet für 2026 mit einem Anstieg der Milchproduktion um 1,6 Prozent. Verantwortlich dafür sind höhere…
08.07.2026 08:00

Milchmarkt: Das wollen die SMP – und das nicht

Die Milchkrise bringt selbst langjährige Kritiker an einen Tisch: Die Milchbauern-Basisorganisation BIG-M und SMP-Präsident…
07.07.2026 07:20

Milch: Klimarechner lanciert

Seit dem 1. Juli steht Milchproduzentinnen und Milchproduzenten ein Klimarechner zur Verfügung. Das Modul berechnet den…
06.07.2026 18:40

FrieslandCampina: Milch-Garantiepreis sinkt leicht

Der garantierte Rohmilchpreis des internationalen Molkereikonzerns FrieslandCampina für Juli 2026 beträgt 41,25 Euro (37,90…
04.07.2026 15:25

SMP: Müller und Arnold übernehmen

Bei den Schweizer Milchproduzenten kommt es an der Spitze zu einer Veränderung. Micaël Müller und Stefan Arnold haben am 1.…
01.07.2026 15:20

Coop gibt Rabatt für Import-Kefir

Seit kurzem führt Coop einen Kefir aus Kroatien im Sortiment. Er ist teurer als das Schweizer Bioprodukt. …
30.06.2026 12:40

Milchmarkt: Jubiläum im Schatten der Krise

Statt Feststimmung zum 20-jährigen Geburtstag prägte die angespannte Lage auf dem europäischen Milchmarkt die Veranstaltung…
29.06.2026 07:20

Milch: Schweizer Vertreter fordern Marktsteuerung

Vor der Pressekonferenz des European Milk Board erläuterten Berthe Darras von Uniterre und Christian Eggenberger von BIG-M…
28.06.2026 07:11

Milchbetrieb automatisiert Direktvermarktung

Als der Sohn von Yvonne Ootsdam in den Betrieb einstieg, wurde nach Möglichkeiten gesucht, den Betrieb zu vergrössern.…
26.06.2026 19:58

«Auf dem Schweizer Milchmarkt gibt es keine Entwarnung»

Am Milchmarkt ist gemäss den Schweizer Milchproduzenten (SMP) mit keiner Entspannung zu rechnen. Die SMP warnen vor…
22.06.2026 18:40

Weltmilchmarkt: Kurse sinken erneut

Bei der jüngsten GDT-Auktion (Global Dairy Trade) hat sich die zuletzt schwächere Kursentwicklung fortgesetzt. Die…
22.06.2026 06:40

Lichtblick: Inlandanteil im Detailhandel steigt

Der Schweizer Käse hat zu kämpfen. Das wurde an der Generalversammlung der Switzerland Cheese Marketing deutlich. Aber dank…
13.06.2026 07:11

DBV warnt: Immer weniger Biomilchbauern

Der Deutsche Bauernverband (DBV) weist darauf hin, dass die Zahl der Bio-Milchproduzenten in Deutschland und wichtigen…
06.06.2026 06:00

EU genehmigt Fusion von Milchriesen

Die deutsche Molkereigenossenschaft DMK darf aus EU-Sicht vom dänisch-schwedischen Branchenriesen Arla Foods übernommen…
02.06.2026 20:35

Milchkrise: Bauernorganisationen verlangen Massnahmen 

Mehrere landwirtschaftliche Organisationen schlagen angesichts der anhaltenden Milchkrise Alarm. Sie fordern nun konkrete…
26.05.2026 12:40

Ostdeutschland: Immer weniger Milchviehbetriebe

Die Milchproduktion in Ostdeutschland steht vor einem massiven Umbruch. Branchenvertreter rechnen damit, dass sich die Zahl…
26.05.2026 06:40

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50.4 % Ja, bereits die ganzen Flächen
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