Milchmarkt

Milchproduktion: Kosten kennen

Die Agridea, die Schweizer Milchproduzenten und das Beratungsforum haben den «Online-Kostenrechner Milchproduktion»…
27.02.2026 18:00

Überproduktion: Agroscope bringt Kraftfutter als Ursache ins Spiel

Warum stieg die Milchmenge 2025 so stark? Die Forschungsanstalt sieht das günstige Klima und gutes Weidefutter als Faktoren…
25.02.2026 19:58

Avenir Suisse verteidigt Milchpulverimporte

Christoph Eisenring von der Wirtschaftsdenkfabrik Avenir Suisse verteidigte in der Sendung «10 vor 10» die Milchimporte im…
25.02.2026 15:20

Milchverarbeiterin präsentiert gute Geschäftszahlen

Trotz schwieriger Marktbedingungen steigert die Molkereigenossenschaft Umsatz und Nettoergebnis. Das laufende Jahr dürfte…
24.02.2026 10:40

Zürcher Bauernverband macht Druck auf SMP

Der Zürcher Bauernverband titelte: «Was muss noch passieren, dass die SMP handeln?» Der Verband der Schweizer…
23.02.2026 18:40

Weltmilchmarkt: Auswärtstrend hält an

Im internationalen Handel mit Milchprodukten bei der aktuellen Global Dairy Trade-Auktion in Neuseeland hat sich die…
23.02.2026 10:00

Bauern fahren bei Mondelez vor – «Leidensdruck ist sehr gross»

In der Schweiz wird derzeit mehr Milch produziert als üblich. Just in diesem Moment will Mondelez EU-Butter für die…
19.02.2026 18:40

Angebliche Importbutter sorgt für Ärger

Am Dienstag sorgte in den sozialen Medien eine Butteraktion der Migros für Aufruhr. Die Detailhändlerin machte einen Fehler…
18.02.2026 18:00

«Wenn aus Milch Biogas wird und Milchpulver importiert wird, läuft etwas falsch»

Überproduktion im Inland, Importe aus dem Ausland: Die grüne Nationalrätin Meret Schneider kritisiert die Milchmarktpolitik…
17.02.2026 19:20

Milchgipfel gefordert: «Importe sofort stoppen»

Das Bernische Bäuerliche Komitee (BBK) und das Bäuerliche Zentrum Schweiz (BZS) fordern angesichts der aktuellen…
16.02.2026 17:20

Mondelez will EU-Butter für die Toblerone

Trotz grossen Butterlagern in der Schweiz will Herstellerin Mondelez, ein US-Lebensmittelkonzern, 924 Tonnen Butter zur…
13.02.2026 19:20

«Manche sagen nicht die Wahrheit»

«Pralinés, Schoggistängeli, Tafeln: Hersteller importieren Tonnen von Milchpulver aus dem Ausland, um kostengünstig…
12.02.2026 17:20

SBV: «Am Milchmarkt braucht es ein schnelles Handeln»

Mehrmengen sorgen am Milchmarkt für eine angespannte Lage. Der Schweizer Bauernverband fordert die Branche auf, Massnahmen…
11.02.2026 17:20

Cremo: Stopp wegen Zwischenfall

Kürzlich kam es bei der Cremo zu einem Zwischenfall mit Verarbeitungsstopp. Laut Informationen des «Schweizer Bauer» waren…
09.02.2026 16:00

Wer hat’s importiert?

In der Schweiz herrscht aktuell ein Überproduktion von Milch, gleichzeitig importieren Schokoladenhersteller  günstiges…
08.02.2026 18:54

Weltmilchmarkt: Preise legen deutlich zu

In der dritten Auktion der Plattform Global Dairy Trade (GDT) für das Jahr 2026 hat sich die positive Kursentwicklung vom…
07.02.2026 10:44

Käseimporte stiegen, die Milchmenge je nach Sichtweise

Weitherum kursieren Zahlen, wonach die Schweizer Milchproduktion in zehn Jahren massiv zurückgegangen sei. So viel ist es…
06.02.2026 19:20

SMP: «Abseitsstehen einzelner Akteure inakzeptabel»

Die Milcheinlieferungen liegen derzeit deutlich über den Vorjahren. Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) sehen Landwirte,…
05.02.2026 16:00

Trotz Überschuss: Warum weiter Milchpulver importiert wird

Während Schweizer Milchproduzenten unter tiefen Preisen leiden, wurden im zweiten Halbjahr 2025 weiterhin Milch und…
05.02.2026 10:40

EU-Milchmarkt: Ungarn und Italien fordern Eingriff

Wird die Europäische Kommission angesichts der angespannten Lage bei den Produzentenpreisen für Milch in den Markt…
05.02.2026 10:00

Emmi: Integration und mehr funktionale Milchprodukte

Die Emmi-Gruppe setzt vermehrt auf funktionale Milchprodukte, um das Bedürfnis von Konsumenten nach gesunder Ernährung…
03.02.2026 06:00

FrieslandCampina senkt Milch-Garantiepreis

Der garantierte Rohmilchpreis des internationalen Molkereikonzerns FrieslandCampina für Februar 2026 beträgt 39,00 Euro…
02.02.2026 17:20

Nestlé droht mit Konsequenzen

Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé hat der Nichtregierungsorganisation Foodwatch im Fall verunreinigter Säuglingsnahrung…
01.02.2026 18:45

«Ohne tiefere Milchmenge droht eine Katastrophe»

Zur Infoveranstaltung der Aaremilch erschienen rund 500 Personen. Die Verantwortlichen appellierten an die Betriebsleiter,…
31.01.2026 20:00

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