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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Coop gibt Rabatt für Import-Kefir
Seit kurzem führt Coop einen Kefir aus Kroatien im Sortiment. Er ist teurer als das Schweizer Bioprodukt.
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30.06.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: Jubiläum im Schatten der Krise
Statt Feststimmung zum 20-jährigen Geburtstag prägte die angespannte Lage auf dem europäischen Milchmarkt die Veranstaltung…
29.06.2026 07:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Schweizer Vertreter fordern Marktsteuerung
Vor der Pressekonferenz des European Milk Board erläuterten Berthe Darras von Uniterre und Christian Eggenberger von BIG-M…
28.06.2026 07:11
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchbetrieb automatisiert Direktvermarktung
Als der Sohn von Yvonne Ootsdam in den Betrieb einstieg, wurde nach Möglichkeiten gesucht, den Betrieb zu vergrössern.…
26.06.2026 19:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Auf dem Schweizer Milchmarkt gibt es keine Entwarnung»
Am Milchmarkt ist gemäss den Schweizer Milchproduzenten (SMP) mit keiner Entspannung zu rechnen. Die SMP warnen vor…
22.06.2026 18:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Kurse sinken erneut
Bei der jüngsten GDT-Auktion (Global Dairy Trade) hat sich die zuletzt schwächere Kursentwicklung fortgesetzt. Die…
22.06.2026 06:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Lichtblick: Inlandanteil im Detailhandel steigt
Der Schweizer Käse hat zu kämpfen. Das wurde an der Generalversammlung der Switzerland Cheese Marketing deutlich. Aber dank…
13.06.2026 07:11
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
DBV warnt: Immer weniger Biomilchbauern
Der Deutsche Bauernverband (DBV) weist darauf hin, dass die Zahl der Bio-Milchproduzenten in Deutschland und wichtigen…
06.06.2026 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
EU genehmigt Fusion von Milchriesen
Die deutsche Molkereigenossenschaft DMK darf aus EU-Sicht vom dänisch-schwedischen Branchenriesen Arla Foods übernommen…
02.06.2026 20:35
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchkrise: Bauernorganisationen verlangen Massnahmen
Mehrere landwirtschaftliche Organisationen schlagen angesichts der anhaltenden Milchkrise Alarm. Sie fordern nun konkrete…
26.05.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Ostdeutschland: Immer weniger Milchviehbetriebe
Die Milchproduktion in Ostdeutschland steht vor einem massiven Umbruch. Branchenvertreter rechnen damit, dass sich die Zahl…
26.05.2026 06:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch- und Butterproduktion liegt über dem Bedarf
In der Schweiz wird zu viel Milch produziert. Zudem sorgen die hohen Milchfett-Gehalte für anwachsende Lagermengen an…
22.05.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo: «Ein bäuerliches Unternehmen in tiefroten Zahlen»
Sinkender Umsatz, Millionenverlust und deutliche Worte der Konzernspitze: Die Milchverarbeiterin Cremo hat ein…
22.05.2026 10:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Sie stellen sich hinter Kandidaten für den Cremo-Verwaltungsrat
Der Freiburgische Milchverband und der Walliser Milchverband unterstützen drei Kandidaturen für den Verwaltungsrat der Cremo…
21.05.2026 15:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Tetra Pak macht dem Milchkesseli den Gar aus
Im 20. Jahrhundert tobten in der Schweiz die Milchkriege. Während im Parlament über die «Liberalisierung der Pastmilch»…
17.05.2026 18:54
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Nicht hyperventilieren, wenn der Markt einmal schwierig ist»
Der Dachverband der Schweizer Käsespezialisten diskutiert an der Delegiertenversammlung über steigenden Käsekonsum, globale…
16.05.2026 20:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Klimadaten nicht gratis liefern
Der Klimarechner steht technisch kurz vor der Einführung. Doch weil die finanzielle Entschädigung ungeklärt ist, raten die…
13.05.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise stabilisieren sich
Mit der ersten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform Global-DairyTrade (GDT) im Mai zeigten die Kurse Tendenzen…
09.05.2026 15:25
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bundesrat macht Milchbauern keine Hoffnung
Der Veredelungsverkehr sorgt für Unmut: Trotz Milchüberschuss wird Butter importiert. Produzenten fordern strengere Regeln,…
08.05.2026 19:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
FrieslandCampina investiert in Molkeproteine
FrieslandCampina hat ein Investitionsprogramm von mehr als 90 Mio. Euro (83 Mio. Fr.) aufgelegt, um die weltweite Position…
08.05.2026 16:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Staatliche Eingriffe wie Mengenregulierungen sind keine Lösung»
Zu viel Milch, zu wenig Antworten: Dass Handlungsbedarf besteht, ist klar. Doch konkrete Vorschläge für die Zukunft liessen…
06.05.2026 19:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchkonsum steigt erstmals seit Corona – trotzdem Übermengen
357 Kilogramm Milch und Milchprodukte haben Schweizerinnen und Schweizer pro Person im vergangenen Jahr konsumiert – das ist…
29.04.2026 12:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Heisse Debatte um Milchmengenreglement
Die Delegierten von Mittelland Milch entscheiden knapp für ein einheitliches Mengenreglement. Die emotional geführte Debatte…
23.04.2026 08:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchmarkt: «Das ist unmoralisch von Avenir Suisse»
Das Bäuerliche Zentrum Schweiz (BZS) findet es unmoralisch, dass die Denkfabrik Avenir Suisse die Butterimporte von Mondelez…
22.04.2026 18:00
