Milchmarkt

Milch: ZMP senken Basispreis und appellieren

Die Branchenorganisation Milch hat für Februar 2026 eine Senkung des Richtpreises beschlossen. Die Zentralschweizer…
01.01.2026 14:12

Milch im Überfluss, Preise im Sinkflug

Die Milchmenge steigt 2025 weiter, doch internationale Überproduktion drückt die Preise. Gleichzeitig bleibt der…
01.01.2026 06:00

Trotz Milchschwemme: Sie durften Milch und Milchpulver importieren

Trotz Milchschwemme und sinkender Produzentenpreise wurden im zweiten Halbjahr 2025 weiterhin grosse Mengen Milch und…
30.12.2025 19:58

Cremo muss 2026 Transformation beschleunigen

Der Milchverarbeitungskonzern Cremo kämpft mit roten Zahlen und bereitet sich auf ein weiteres schwieriges Geschäftsjahr…
27.12.2025 08:22

Am Anfang stand die Milchkrise

Joseph Mariettaz produziert in Südwestfrankreich Biomilch. Sein Hof ist fast unabhängig von externen Betriebsmitteln. Wie es…
23.12.2025 10:00

Weltmilchmarkt: Preise sinken weiter

Die seit September stark rückläufige Entwicklung im internationalen Handel mit Milchprodukten hat auch bei der letzten…
22.12.2025 16:40

Grossfusion: Milchviehhalter geben grünes Licht

Der Mitgliederrat von FrieslandCampina und die ausserordentliche Hauptversammlung von Milcobel haben der beabsichtigten…
22.12.2025 16:00

China: Zölle auf EU-Milchprodukte

China hat im Handelskonflikt mit der Europäischen Union vorläufige Anti-Subventionszölle auf bestimmte Milchprodukte…
22.12.2025 13:20

Billig-Butter: Agrarminister sieht keine Eingriffsmöglichkeiten

Der deutsche Agrarminister Alois Rainer (CSU) hat für den Ärger der Milchbauern über die aktuell niedrigen Butterpreise…
18.12.2025 18:40

Schweizer Milch stärken

Der Schweizer Detailhandel trage Verantwortung für die Zukunft der heimischen Milchbranche, heisst es im Newsletter der…
16.12.2025 18:00

Milch: Richtpreis sinkt um 4 Rappen

Der Richtpreis für Molkereimilch im A-Segment sinkt um 4 Rappen. Der neue Preis gilt ab dem 1. Februar 2026 und gilt für elf…
16.12.2025 10:40

Preisdruck befürchtet – Milchbauern protestieren vor Lidl

In Deutschland ist die Milchproduktion deutlich gestiegen. Die Preise für Milchprodukte – vor allem für Butter – sind…
15.12.2025 13:20

Preiszerfall bei Milch: Ungarn fordert EU-Massnahmen

Ungarn hat sich beim EU-Agrarrat dafür ausgesprochen, die Private Lagerhaltung für Milch und Käse zu aktivieren. Viele…
15.12.2025 10:40

Billig-Butter-Zoff: Händler wehren sich

Wird Butter in Supermärkten und bei Discountern in Deutschland womöglich zu billig angeboten? Der Bayerische Bauernverband…
13.12.2025 10:44

Bauern alarmiert – Preiszerfall bei Butter

Konsumenten dürften sich über die sinkenden Butterpreise bei Discountern und Supermärkten freuen, in der Landwirtschaft…
11.12.2025 15:20

Sehr hohe Milchanlieferungen in Deutschland

Der Milchmarkt ist sowohl in Deutschland als auch in Europa weiterhin von einer sehr hohen Milchanlieferung für die…
10.12.2025 10:40

Weltmilchmarkt: Preise auf Tiefstand

Die Entwicklung an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) in Neuseeland war auch zu Beginn des…
08.12.2025 18:40

Milchmarkt: SMP fordert «konkrete Taten»

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) fordern in einem dringenden Appell alle Marktpartner auf, rasch konkrete Schritte zur…
05.12.2025 20:36

Ritter ermahnt die Milchmarktakteure

Nach Informationen des «Schweizer Bauer» ist die Milchschwemme auf dem Milchmarkt so gross, dass bald das erste Kilogramm…
02.12.2025 13:20

Cremo-Chef abgesetzt

Cremo-Chef Ralph Perroud tritt mit sofortiger Wirkung von seinen Funktionen zurück. Der Verwaltungsrat hat Xavier Monange,…
27.11.2025 21:10

Grossmolkerei senkt Milchpreis erneut

Der garantierte Rohmilchpreis des internationalen Molkereikonzerns FrieslandCampina für Dezember 2025 beträgt 43,50 Euro…
25.11.2025 16:40

Milch: Weltmarktpreise weiter auf Talfahrt

Bei der jüngsten Global-Dairy-Trade-Auktion in Neuseeland sind die Verkaufserlöse durchwegs rückläufig gewesen. Der…
22.11.2025 10:44

ZMP: Milchpreise kommen ins Rutschen

Die Lage am Milchmarkt ist angespannt. Das wirkt sich auch auf den Preis aus. Die Zentralschweizer Milchproduzenten senken…
20.11.2025 16:40

Nichtmitglieder müssen zahlen – Milch-Standardvertrag verlängert

Der Bundesrat hat entschieden, dass auch die Nicht-Mitglieder zur Finanzierung von Kommunikations- und…
19.11.2025 11:20

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