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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
EU-Milchanlieferung auf Vorjahresniveau
Das Milchaufkommen in der EU-27 hat sich im Mai stabil gegenüber dem Vorjahresmonat gezeigt, wenngleich innerhalb…
08.08.2025 17:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Gruyère AOP: Mengenkürzung soll US-Zollhammer auffangen
US-Präsident Donald Trump sorgt mit einem Zollsatz von 39 Prozent für Unruhe in der Schweiz. Stark betroffen ist…
01.08.2025 14:12
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
FrieslandCampina erhöht Milchpreis deutlich
FrieslandCampina erzielte im ersten Halbjahr 2025 einen höheren Umsatz und eine bessere Rentabilität. Trotz…
24.07.2025 14:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Kanada und Neuseeland beenden Streit
Kanada und Neuseeland haben eine Einigung erzielt, um einen Handelsstreit über Kanadas System zum Schutz seines…
22.07.2025 12:54
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchverarbeiter Hochdorf mit neuem Betriebsleiter
Die Hochdorf Swiss Nutrition hat Philippe Mele zum operativen Geschäftsführer und weiteren Mitglied der…
19.07.2025 16:36
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Emmentaler: Zwist geht in nächste Runde
Der Streit um die Bezeichnung «Emmentaler» geht in die nächste Runde: Die EU-Kommission hat beschlossen, der von der…
19.07.2025 08:22
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise stabilisieren sich
Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform für Milchprodukte, GlobalDairyTrade, haben sich die…
19.07.2025 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Regierung sieht keine Milchmarktkrise
Die deutsche Regierung sieht derzeit keine Anzeichen für eine neue Milchmarktkrise in Deutschland. Vielmehr gebe es…
17.07.2025 14:40
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch im Aufwind: Die Gründe
Milchprodukte sind bei den Konsumentinnen und Konsumenten wieder stärker gefragt. Die Schweizer Milchproduzenten…
16.07.2025 10:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchkontrolle: Abzüge gibt es auch ohne «Bschiss»
Anders als Wasser gefriert Milch nicht bei 0 Grad. Je tiefer der Gefrierpunkt ist, desto besser. Sonst drohen…
14.07.2025 19:10
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
April war milchreichster Monat seit langem
Im April 2025 wurde in der Schweiz so viel Milch gemolken wie seit Mai 2021 nicht mehr. Grund waren die gute…
13.07.2025 13:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weltmilchmarkt: Preise geben nach
Zu Beginn des zweiten Halbjahres hat der weltweite Handel mit Milchprodukten in Neuseeland Einbußen hinnehmen…
07.07.2025 14:17
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Wie ihre Milch den Burger veredelt
Die Reise des McRaclette beginnt unter anderem auf dem Milchbetrieb von Andrina Bisaz und Urs Horni in Bad Ragaz SG.…
06.07.2025 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
A: Grossmolkerei erhöht Milchpreis
Gute Nachrichten für 8’000 österreichische Milchbauern. Ihr gemeinsames Unternehmen, die genossenschaftlich…
02.07.2025 16:21
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Sie analysieren Millionen von Milchproben
An der Generalversammlung präsentierte sich Suisselab gut aufgestellt. Das Unternehmen analysiert jährlich rund vier…
27.06.2025 13:35
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Roboter-Biohof in Holland wirtschaftet intensiv
Auf einer Exkursionswoche besuchten die Hafl-Studierenden einen Familienbetrieb, der die Hälfte seiner Biomilch…
24.06.2025 12:14
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchbauern segnen Grossfusion ab
Auf dem Weg zur grössten Molkereigenossenschaft Europas haben Arla und die DMK (Deutsches Milchkontor) die erste…
24.06.2025 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchproduktion: Höchstes Wachstum seit fünf Jahren erwartet
Die Rabobank rechnet für das Jahr 2025 mit einem deutlichen Anstieg der weltweiten Milcherzeugung – trotz…
17.06.2025 07:39
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Nun lenkt er die Geschicke des Gruyères
Anfang Juni kam es zu einem Wechsel in der Führung der Sortenorganisation Gruyère. Olivier Isler übernahm das Amt…
13.06.2025 10:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Wechsel im Miba-Vorstand
Die Miba-Gruppe blickt auf ein stabiles Geschäftsjahr 2024 zurück und feiert ihr 120-jähriges Bestehen. An der 194.…
10.06.2025 12:54
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Grana Padano AOP mit Silo und Enzym
Die Vereinigung der AOP und IGP der Schweiz will nicht, dass bei der Herstellung von Emmentaler AOP Heublumenpulver…
03.06.2025 16:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bayern: Kühe geben mehr Milch
Bayerns Kühe geben mehr Milch als noch in den Jahren zuvor - aber weniger als im Bundesschnitt. Die…
03.06.2025 14:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
FrieslandCampina: Milch-Garantiepreis steigt
Der garantierte Rohmilchpreis des internationalen Molkereikonzerns FrieslandCampina für Juni 2025 beträgt 56,75 Euro…
30.05.2025 08:53
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Unveränderter Richtpreis und neues Mitglied
Der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) hat am 27. Mai den A-Richtpreis für Molkereimilch festgelegt.…
28.05.2025 18:55
