Luzern
, 20.01.2026
10. Agro Food-Fachseminar
Informationen zur Veranstaltung
Titel
10. Agro Food-Fachseminar
Beschreibung
Das Fachseminar vermittelt Grundlagen zu schädlichen Mikroorganismen und Hygienerecht sowie neue Risiken durch Globalisierung und Chancen mit innovativen Lebensmitteln. Dazu beleuchten die Teilnehmenden am Beispiel ausgesuchter Lebensmittel aktuelle Anforderungen, rechtliche Grundlagen und bewährte Verfahren zur Sicherstellung hygienischer und sicherer Lebensmitteln. Ein weiterer Schwerpunkt sind PFAS: aktuelle Belastungen, Regelungen und Reduktionsmöglichkeiten.
Treffpunkt: UFAG Laboratorien AG und Business Park Sursee
Weitere Informationen unter www.ernaehrungswirtschaft.ch.
Rubrik
Weiterbildung
Region
Luzern
Datum
20.01.2026
Zeit (Ab)
09:00
Zeit (bis)
17:00
Veranstaltungsort
PLZ / Ort
6210 Sursee