Bern
, 30.03.2026
Alpkäse Weiterbildung
Informationen zur Veranstaltung
Titel
Alpkäse Weiterbildung
Beschreibung
Der Kurs richtet sich an Personen, die über eigene, mehrjährige Praxis in der Alpkäserei verfügen und ihre Kenntnisse vertiefen oder auffrischen wollen. Themen: Milchgewinnung und Milchlagerung, Milchgeschirr, Herstellung der Sirtenkultur und neue mikrobiologische Erkenntnisse, Käsepflege.
Preis: Fr. 260.- mit Mittagessen, ohne Unterkunft
Dauer: 2 Tage
Treffpunkt: Inforama Berner Oberland, Hondrich
Anmeldung und weitere Informationen unter www.inforama.ch/kurse.
Rubrik
Weiterbildung
Region
Bern
Datum
30.03.2026
Zeit (Ab)
00:00
Datum (bis
31.03.2026
Zeit (bis)
00:00
Veranstaltungsort
PLZ / Ort
3702 Hondrich