Im Zentrum des Käsefests in Thun steht der Käsemarkt, auf dem 29 regionale Käseproduzenten und -produzentinnen ihre besten Spezialitäten präsentieren.
zvg
Das diesjährige Käsefest Thun findet am Samstag, 27. September 2025, im Bälliz statt und lädt zum Geniessen, Entdecken und Verweilen ein. Im Zentrum steht der Käsemarkt, auf dem 29 regionale Käseproduzenten und -produzentinnen ihre besten Spezialitäten präsentieren.
Kuhmelk-Wettbewerb
Die Besuchenden erwartet laut dem Trägerverein «cheese-festival» eine Vielfalt an authentischen Produkte: «Viele der Käsespezialitäten stammen von Alpbetrieben, deren Kühe den Sommer auf saftigen Bergwiesen mit aromatischen Gräsern und Alpenkräutern verbracht haben. Diese natürliche Fütterung verleiht dem Käse seinen unverkennbaren, würzigen Alpkäse-Geschmack.»
Weiter können die Besucherinnen und Besucher beim Schaukäsen die Kunst der Käseherstellung live miterleben oder beim Kuhmelk-Wettbewerb einen Sofortpreis gewinnen. Ein grosser Teil der angebotenen Produkte trägt das Gütesiegel regio.garantie. «Dieses steht für die Verwendung regionaler Rohstoffe sowie die Verarbeitung in der jeweiligen Herkunftsregion», erklären die Veranstalter in ihrer Mitteilung.
Weitere Käsefeste 2025
- Huttwil – Samstag, 4. und Sonntag, 5. Oktober 2025
- Luzern – Samstag, 18. Oktober 2025
- Appenzell – Samstag, 25. und Sonntag, 26. Oktober 2025
- Rapperswil-Jona – Samstag, 8. November 2025
- Bern (World Cheese Awards) – Freitag, 14. und Samstag, 15. November 2025
-> Mehr Informationen: Alle Details zu den einzelnen Festivals, Ausstellerlisten und Programmpunkte sind laufend aktualisiert auf www.cheese-festival.ch
