Die Aaremilch vertritt 731 Käsereimilchbetriebe aus 51 Käsereien mit rund 94 Mio. kg Käsereimilch. An der Vollversammlung trat der neue Aaremilch-Geschäftsführer Reto Burkhardt auf.
Er wies darauf hin, dass die Saisonalität in diesem Jahr zu besonders grossen Herausforderungen im Milchverkauf führen wird. «Auch die eingeschränkte Käseproduktion ist Teil der Ursache dieser Situation. Nur gemeinsam können solche Momente überwunden werden», führte er aus.
Das kommende Quartal werde für alle Milchproduzenten zu einer komplexen Angelegenheit. Schwache Absätze und saisonal grosse Milchmengen würden aktuell den Milchverkauf belasten. «Die Prognosen gehen aber dahin, dass sich die Situation über das gesamte Jahr gesehen, stabilisieren wird», so Burkhardt weiter.
SMP-Vizedirektor Pierre-André Pittet und Urs Schluechter, Direktor von Emmentaler Switzerland, rechnen mittelfristig mit einem positiven zum Milch- und Käsemarkt. Derzeit sei der Milchmarkt geprägt von eingeschränkter Käseproduktion und sehr grosser Saisonalität. «Eine Diskussion zu verschiedenen Wegen im Umgang mit Einschränkungsmilch wird die Kommission im laufenden Jahr führen», schreibt Aaremilch.
Aaremilch
Die Aaremilch AG ist ein Joint Venture der Milchproduzenten und der Migros-Tochter ELSA-Mifroma. Beide Parteien sind zu jeweils 50% beteiligt. Die Geschichte der Aaremilch reicht bis in Jahr 2007 zurück. Damals wurde die Lobag Milch AG mit Sitz in Ostermundigen gegründet. 2013 wurde das Unternehmen in Aaremilch AG umbenannt und der Sitz nach Lyss BE verlegt.
Mitglieder der Aaremilch AG sind rund 1600 Milchproduzenten sowie rund 50 Käsereien und Molkereien aus der Kantonen Bern, Freiburg, Neuenburg und Luzern. Die Milchproduzenten sind in 14 regionalen Milchringen zusammengeschlossen. Die Jahresmilchmenge der Aaremilch beträgt rund 180 Millionen Kilo. In der Schweiz werden rund 3,3 Milliarden Kilo Milch pro Jahr produziert. 2022 hat sich die Migros über seine Tochter Elsa 50 Prozent der Aktien erworben. Die Delegierten der Aaremilch haben im Juli 2022 ohne Gegenstimme zugestimmt.
Die Kommission Käsereimilch fasst die Verantwortungsträger der Käsereimilchproduzenten im Gebiet der Aaremilch AG zusammen. Sie ist verantwortlich für die Sicherstellung der Vertretung der Käsereimilch-Lieferanten der Aaremilch AG in Organisationen, in denen die Aaremilch AG Einsitz hat. Die Kommission unterstützt die Käsereimilchproduzenten bei der Vertretung ihrer Interessen in den Sortenorganisationen sowie gegenüber den Milchverarbeitern und dem Handel.
In die Kommission Käsereimilch Aaremilch wurden wiedergewählt:
Thomas Leuenberger, Dürrenroth BE; André Linder, Heitenried FR; Beat Rohrbach, Oberbütschel BE; Fritz Wyss, Wengi b. Büren BE
Nominiert wurden als Delegierte für die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland (ES):
Simon Duppenthaler, Melchnau BE; Daniel Etter, Meikirch BE; Martin Häni, Seewil BE; Martin Kipfer, Amsoldingen BE; Thomas Leuenberger, Dürrenroth BE; Markus Liechti, Röthenbach BE; Beat Rohrbach, Oberbütschel BE; Martin Ruchti, Niedermuhlern BE; Jsabel Stern, Wahlendorf BE; Simon Thomann, Utzenstorf BE, Martin Wiedmer, Fankhaus BE
Erlauben Sie mir die Frage, warum Sie keine einzige Frau in Ihren Gremien haben, respektive in diesem Artikel nun mal schlicht kein einziger weiblicher Name darin zu finden ist.
Sollten Sie dies ändern wollen, schien mir die ganze Sache auch etwas Zeit gemässer.