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Beim Melken nassen Juli im Hinterkopf haben
Konnte das Gras vor dem Einpacken nicht genug abtrocknen, drohen Fehlgärungen. Unerwünschte Buttersäuresporen belasten nicht nur die Kühe
Futtermittel, aber auch Tränkeutensilien können der Grund sein, dass sich der Käse bläht.
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