Schweizer Bio-Champignons werden bei Coop jetzt in einer Graspapierschale verkauft.
VSP
Coop verkauft Schweizer Bio-Champignons fortan nur noch in einer Graspapierschale, wie der Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP in einer Medienmitteilung schreibt.
Die Produkte Schweizer Bio-Champignons braun à 225g und Schweizer Bio-Champignons weiss à 225g von Coop werden nur noch in den neuen Graspapierschalen angeboten. Diese neue Verpackung sei in Zusammenarbeit zwischen der Coop und dem VSP entwickelt worden.
Gras aus ökologischen Ausgleichsflächen
Papier ist weltweit ein sehr begehrter Rohstoff, seine Herstellung benötigt jedoch viel Wasser und Energie. Graspapier bietet zum normalen Papier eine innovative Alternative. Das Material weist in seiner Produktion im Vergleich zu normalem Papier und Karton einen bis zu 30% geringeren CO2-Ausstoss auf.
Das Gras wächst ohne Einsatz von Düngemitteln auf ökologischen Ausgleichsflächen, oft in der näheren Umgebung der jeweiligen Papierfabrik. Die Graspapierschale besteht zu 40% aus Zellstoff, welcher aus Gras gewonnen wird. Die übrigen 60% Zellstoff stammen aus FSC-zertifizierten Wäldern.
