Rund 50 Stände gibt es in Zug zu sehen. - zvg 
Am Zentralschweizer Biomarkt gibt es ein grosses Angebot an Produkten. - zvg 
Auch für das Gärtnerherz gibt es einiges zu bestaunen. - zvg 
Gemüse darf nicht fehlen - zvg
Wegen der Pandemie ist der Zentralschweizer Biomarkt in Zug in diesem Jahr zwar etwas kleiner. Dies schränkt die Vielfalt gemäss den Organisatoren nicht ein. Der Markt soll den Austausch zwischen Bauern und Konsumenten fördern.
Seit 13 Jahren führen die fünf Zentralschweizer Biovereine Zug, Ob- und Nidwalden, Schwyz, Uri und Luzern den Zentralschweizer Biomarkt «O SOLE BIO» in Zug durch.
Wegen der unsicheren Lage hat das Organisationskomitee entschieden, den Markt auf einen Tag zu beschränken. «Nichtsdestotrotz bietet der Markt eine gute Gelegenheit, die Vielfalt der Bioprodukte zu erleben und geniessen», heisst es in der Mitteilung.
Am Samstag, 28. August, werden in Zug an über 50 Marktstände werden Produkte mit der Bio Knospe von Bio Suisse angeboten. Der Markt ist von 08.00 bis 18.00 Uhr Markt geöffnet, der Eintritt ist frei.
Die Zentralschweizer Biovereine verfolgen mit dem Markt das Ziel, der Austausch zwischen Konsumenten und Produzenten zu fördern. Weiter möchten sie die Bevölkerung sensibilisieren, vermehrt biologische, regionale und saisonale Produkte einzukaufen.
