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Für 14 Hektaren: Eine Million Setzlinge nötig
Der Biolandwirt aus Séprais JU und sein Betriebspartner haben von der Saat auf die Pflanzung umgestellt. Trotz sehr hohen Fixkosten. Sie können ihre Felder dafür früh abstriegeln und haben kaum Schädlingsprobleme.
Bei Milo Stoecklin und Alain Rossé kommen die Rüben im 3- bis 4-Blatt-Stadium in den Boden.
zvg
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