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Die Kraft der Kräuter nutzen
Kräuter verleihen Gerichten nicht nur Aroma und Farbe, sondern werden von jeher auch wegen ihrer vielfältigen Eigenschaften geschätzt. Nun ist die Zeit gekommen, die Gartenschätze zu sammeln und für die Wintermonate zu konservieren.
Nicht nur etwas fürs Auge: Mit den unterstützenden Wirkungen der Kräuter lässt sich neben dem dekorativen Aspekt zugleich etwas für die Gesundheit tun.
Nadja Siegenthaler
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