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Sie haben eine süsse Schale, aber einen feurigen Kern
Kirschstängeli sind enorm aufwendig in der Herstellung. Das «Chilestägli» in Arth SZ ist eines der wenigen Geschäfte, die sie noch von Grund auf selber machen. Selbstverständlich mit Arther Kirsch.
Die Kirschstängeli werden zweimal mit Grand-Cru-Couverture überzogen.
Monika Neidhart
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