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Die Nachfrage nach Bio-Futtersoja und Futterlupinen ist aufgrund der hundertprozentigen Biofütterung für Wiederkäuer ab 2022 enorm.
Die Nachfrage nach Bio-Futtersoja und Futterlupinen ist aufgrund der hundertprozentigen Biofütterung für Wiederkäuer ab 2022 enorm. Es wichtig, Saatgut so früh wie möglich zu bestellen.
Die Lupine wird im März gesät. Durch neue Weisse-Lupinen-Sorten, die toleranter gegen die Anthraknose sind, ist das Anbaurisiko dieser Kultur gesunken. Die Sorten Frida und Sulimo geben Anlass zur Hoffnung, dass sich der Anbau von Weissen Lupinen, die ein wesentlich höheres Ertragspotenzial haben und ähnlich wie Soja angebaut werden können, wieder durchsetzen könnte.
Aussaat für Soja ist Mitte Mai. Für den Anbau von Speisesoja sind die Schweizer Sorten Protéix (00, mittelspät), Aveline (000/00, mittelfrüh) und Gallec (000) als Biosaatgut erhältlich. Sie wurden für die Tofuproduktion gezüchtet und sind optimiert auf Ertrag, Proteingehalt, Proteinqualität und Geschmack.
Für den Anbau von Futtersoja empfehlen sich die ertragsorientierten Sorten Obélix (000, rasche Bodenbedeckung, hoher Ertrag) und Galice (00/000) aus Schweizer Züchtung sowie Merlin (früheste im 000-Segment, rasche Jugendentwicklung auch unter kühlen Bedingungen, für Grenzlagen) und Aurelina (00/000), beides österreichische Sorten, als Biosaatgut erhältlich. Sowohl bei Lupine als auch bei Soja bleiben die grössten Herausforderungen das Unkrautmanagement. Dies ist einerseits ein Thema der Vorsorge in der gesamten Fruchtfolge und insbesondere als direkte Massnahme vor und während der Kultur.
