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Käse aus österreichischer Heumilch.
In Österreich konnte 2014 mit Heumilchprodukten ein höherer Umsatz erzielt werden. Auch der Absatz stieg an.
Mit einem Umsatzplus von neun Prozent und einem Absatzplus von zwei Prozent auf 41'000 Tonnen sind Heumilchprodukte in Österreich weiter auf Erfolgskurs, wie aiz.info schreibt. Rund die Hälfte davon wird exportiert. Mit gezielten Marketingaktivitäten will die Organisation die Nachfrage auch in Zukunft weiter steigern.
Die für Heumilch produzierenden Bauern erhalten einen Zuschlag von fünf Cent pro Kilo Milch. Letztes Jahr konnte die gesamte Heumilchmenge auch tatsächlich als Heumilchprodukte vermarktet werden.
