Bald erste Schweizer Frühkartoffeln

Erste Frühkartoffeln aus einheimischer Produktion werden kommende Woche geerntet. Grosse Erntemengen sind wegen der Kälteperiode von Anfang März erst nach Pfingsten zu erwarten.

Die Saison bei den Frühkartoffeln startete ideal. Wie die Branchenorganisation Swisspatat berichtet, erfolgte die Pflanzung der ersten Frühkartoffeln in den günstigen Lagen aufgrund der guten Witterung bereits ab Mitte Februar.

Die Kälteperiode von Anfang März tat den Kartoffeln nicht gut, sie wurden teilweise von den später gepflanzten überholt, heisst es weiter. Die warme Witterung im April begünstigte das Wachstum der Frühkartoffeln.

Der Erntebeginn für nicht schalenfeste Ware aus der Romandie und dem Tessin, die nur in kleinen Mengen und als Spezialität geführt wird, erfolgt bereits kommende Woche. «Um den Markt schon früh mit Schweizer Ware versorgen zu können, wird in der ersten Phase wie in den Vorjahren mit dem Kaliber 30 – 50 mm gestartet», schreibt Swisspatat.

Für die Schweiz wichtiger sind schalenfeste Frühkartoffeln. Gemäss dem aktuellen Entwicklungsstand der Kulturen werden diese erst nach Pfingsten auf den Markt kommen. Mit grossen Mengen ist erst ab Mitte Juni zu rechnen. 

Krautvernichtung und Ernte seien in jedem Fall zwingend mit dem Abnehmer abzusprechen, hält Swisspatat fest. Das Meldewesen der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau (SZG) dient auch während der diesjährigen Frühkartoffelsaison als wichtiges Hilfsmittel für die Erhebung des Angebots. Swisspatat bittet deshalb alle Frühkartoffel-Produzenten ab Mitte Mai 2020 die krautvernichteten Flächen mit dem personalisierten Link termingerecht zu melden (034 413 70 70).

An der Startsitzung wurden die Produzentenrichtpreise und Qualitäten für Frühkartoffeln Suisse Garantie wie folgt festgelegt: 

bis Mitte KW 21: Preis in Absprache mit dem Abnehmer, nicht schalenfest, Kaliber 30 – 50 mm 

Mitte KW 21 – Mitte KW 23: Fr. 135.15 / 100 kg inkl. MwSt., nicht schalenfest (oder vorwiegend schalenfest), Kaliber 30 – 50 mm